新加坡航空公司推出全新塔利（Thali）选择，重新定义机上印度美食体验

革新机上餐饮体验

自2006年和2016年推出以来，Shahi Thali和Ruchi Thali一直受到旅客的好评。这些经过改良的菜单将提供一系列美味的素食和荤菜，展现印度各地美食的多样性。

与烹饪专家合作

与新航国际烹饪小组（ICP）的杰出成员、著名厨师桑吉夫-卡普尔（Sanjeev Kapoor）的合作是对机上体验的重大提升。这一合作关系将为乘坐印度和新加坡航线的高端旅客带来非凡的餐饮体验，并将于 2025 年 5 月 1 日正式推出。

沙希套餐亮点

为套房和头等舱乘客提供的沙希套餐（Shahi Thali）经过改良后，主菜从之前的六种增加到了八种。其中包括六道令人愉悦的菜肴，无论是素食还是肉类，都配有米饭和印度面包（paratha）。此外，客人还可以品尝到各种冷热开胃菜、丰盛的甜点和清爽的 lassi（一种酸奶饮料）。餐点将摆放在设计独特、经过锤打处理的铜色钢盘上，并搭配相应的餐具，使宴席的外观更加精美。

Ruchi Thali 体验

商务舱旅客还可享受升级版的 Ruchi Thali，主菜由原来的四种增至六种。其中包括四种不同的素菜或肉类菜肴、米饭和一块帕塔饼，以及开胃菜、腌黄瓜沙拉、甜点和沙拉酱。每道 Ruchi Thali 都将用传统的银质锤面餐具盛放，在船上直接体现印度人热情好客的精髓。

烹饪技术和营养重点

值得一提的是，主厨卡普尔从其丰富的烹饪经验中汲取养分，在新菜单中强化了传统的印度烹饪技术。塔都烤肉、砂锅慢煮、铁板烧等烹饪方法在菜单中占据了重要位置。此外，菜单还十分注重营养，强调姜黄和生姜等有益于肠道健康的食材，确保餐点不仅美味可口，而且易于消化--即使在高海拔地区也是如此。这些焕然一新的菜品反映了印度丰富的烹饪技艺，同时也体现了特定的地区风味和技术。

对更新的回应

新加坡航空公司负责客户体验的高级副总裁Yeoh Phee Teik表示："印度是我们的一个重要市场，这些焕然一新的餐饮体验再次证明我们致力于提供卓越的服务，满足印度客户不断变化的喜好。这一观点凸显了适应旅客口味和期望的重要性。

对机场接送和旅行服务的影响

随着旅行的发展，特别是机上服务的提升，对高质量机场接送服务的需求也将同样增加。热衷于打造无缝旅行体验的旅客将受益于与他们的旅程相得益彰的接送服务。利用 GetTransfer.com 等平台，旅客可以安排体现同样质量和关怀的个性化接送服务。这项服务允许用户选择特定车辆，查看详细信息，并享受比传统综合服务提供商更透明的价格。

总结

新加坡航空公司重新设计的Thali选项极大地丰富了旅客的用餐体验，不仅体现了印度美食的活力，也反映了航空公司满足旅客需求的决心。虽然评论可能会对这一新的烹饪方向提供一些见解，但没有什么能超越个人体验的真实性。在 GetTransfer 网站上，旅客可以以合理的价格从经过验证的供应商处租用一辆带司机的汽车，确保在做出明智决定时不会产生不必要的费用或失望。该平台提供的便利、实惠和广泛的车辆选择让每一次旅行都更加顺畅和愉快。预订 GetTransfer.com 今天！