关于将餐饮消费税与酒店房价脱钩以改善接待服务的建议

申请背景

印度酒店与餐饮协会联合会（FHRAI）向政府当局发出了一项重要呼吁，敦促他们将餐饮服务的商品与服务税（GST）从酒店住宿定价中分离出来。这一要求背后的理由源于多份陈述，这些陈述强调了现行税收结构下酒店经营者所面临的不公平和经营挑战。

当前税收结构分析

目前的情况是，每天每间客房收费 7,500 卢比或更高的酒店需对餐饮服务缴纳 18% 的消费税，同时享受进项税抵免 (ITC) 优惠。相比之下，房价低于这一门槛的酒店必须征收 5% 的消费税，且不享受 ITC 优惠。这种差异给行业带来了压力，因为酒店往往不得不维持一定的价位，否则就有可能失去宝贵的税收抵免。

FHRAI 的灵活建议

FHRAI 主张采用一种适应性更强的方法，即所有酒店餐厅都可以在现有框架--18% 消费税（含 ITC）或 5% 消费税（不含 ITC）--之间进行选择，而无需考虑房价。这一变化可以在不影响服务质量的前提下为酒店经营提供急需的推动力。

影响酒店业的市场趋势

豪华和高档酒店市场正在稳步增长，即将开发的酒店项目中有相当大的比例定位在豪华和中高档市场。FHRAI 认为，餐饮税与房价脱钩将促进这些细分市场的增长，最终为政府带来更多税收。

运行优势

旅游部的数据显示，印度约有 417 家五星级和豪华酒店，每家酒店都拥有多个餐饮场所。这些酒店承担着巨额的运营费用，因此 ITC 成为其财政战略的重要组成部分。由于 18% 消费税税级的好处，许多酒店可能会选择维持这一税级，即使可以选择转为较低的税率。

此外，如果餐饮服务与住宿费用脱钩，目前客房价格保持在 7,500 卢比以下的中档酒店很可能会调整其定价结构，从而更顺利地遵守规定。

面临风险的独立餐厅

品牌餐饮店通常有固定的运营成本，由于有 ITC 优惠政策，它们也可能与 18% GST 保持一致。全国有 50 多万家餐馆，其中相当一部分可以过渡到这一税率，从而增加政府收入。

解决行业关切

FHRAI 要求政府根据现有条件正式规范过去的商品及服务税支付，以减少先前法规带来的不确定性。面对众多有力的论据，FHRAI 主张及时修订政策，以促进行业发展和增加税收。

双赢局面

据 FHRAI 主席 K. Syama Raju 称，将餐饮价格与客房价格脱钩是酒店业的必要发展，同时也将使政府受益。他坚信，这一调整不会导致税收损失，相反，它可以通过提高商业活动促进消费税的征收。同样，副总裁普拉迪普-谢蒂（Pradeep Shetty）也表达了一种紧迫感，他强调说，由于目前的联系，许多酒店都不愿意超过 7500 卢比的房费门槛。转向更具适应性的税收政策将使酒店业蓬勃发展。

向前迈进

由于 FHRAI 始终致力于与政府实体、消费税理事会代表和地方当局合作，最终目标是建立一个简化、公平的税收制度，以满足酒店业和更广泛的经济需求。

结论和影响

FHRAI 呼吁将餐饮消费税从酒店住宿费中划出，这凸显了酒店业在确保政府收入增长的同时，培养更多可持续做法的重要机遇。虽然正式的审查和诚实的反馈可以提供有价值的见解，但与亲身经历相比，它们显得苍白无力。

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