Young THEi Patissiers Launch Online Patisserie, Selling Nearly 100 Signature Cakes a Month

Start yalın bir çevrimiçi pastane vitrini ve haftalık açılır pencere hedef pazarlardaki çeşitleri doğrulamak için kullanın. data siparişleri takip etmek, tekrarlanan satın alımları ve tedarik kısıtlamalarını izlemek için, böylece hızlıca ayarlama yapabilirsiniz operational süreçleri ve tutun days-teslimat sürelerini tahmin edilebilir hale getirmek.

Genç THEi Pastacıları kaynaştırıyor cooking ile zanaat bilişim küçük bir ekibi çevik bir ekibe dönüştürmek için filo neredeyse 100 teslim ediyor imza pastalar bir ay. Onlar güveniyor kenar ürün geliştirmede, sata veri ve data lezzetleri uyarlamak için asia izleyiciler ve pazarlar.

Their kenar kompakt bir alanda yatıyor filo bir pastacının içinde çalıştığı jade-marka paleti, hassas olanağı sağlayarak cooking sıfırdan başlarken sürdürerek katmaned fiyatlandırma. Çevrimiçi mağaza, müşterilerden doğrudan geri bildirim toplar ve istekleri dönüştürür products quickly.

Hızı korumak için, onlar sürdürüyor operational rutinler, dağıtın solution siparişler, ödemeler ve teslimat için yığın ve itme fast güvenilir kuryeler aracılığıyla yerine getirme. Bir yandan geçici etkinlikler yeni lezzetleri test etmeye yardımcı olur, ekip devam ediyor continue ambalajı ve markalaşmayı güçlendirmek için iyileştirmek kenar.

İçinde days ileri, the solutions ölçeklenecek asia piyasalar, çevrimiçi pastaneyi tekrarlanabilir hale getiriyor solution olabilir become pasta severler için vazgeçilmez bir parça. The güç modellerinin sırrı şurada yatar sata veri akışları, a açılır pencere program ve bir kenar müşterilerin geri dönmesini sağlar.

Genç THEi Pastacıları Online Pastane Başlattı: Ayda ~100 Özel Pasta ve Filo Sınıfı Teknoloji

Taipei'de, ayda ~100 adet özel pastayı sürdürülebilir kılmak için pratik bir teknoloji çekirdeğine sahip, kompakt bir çevrimiçi pastane modeli benimseyin. Küçük bir ekip, krem temperleme, dekorasyon kılavuzları ve paketleme iş akışlarını yöneten bir otomasyon ile kablosuz, yüksek hızlı bir ağı ve PCIe tabanlı bir depolama katmanını eşleştirerek büyümeye devam edebilir. Bu çözüm ayrıca ortakları ve doğrudan müşterileri destekleyerek teslimat aralıklarını dar ve kaliteyi günler boyunca tutarlı tutar.

Filo Sınıfı Pastane için Teknoloji Omurgası

Filo sınıfı teknoloji, mutfak zeminindeki atom sınıfı bilgisayarları sıcaklık, soğutma ve motorlu karıştırıcılar için güç elektroniğiyle artırılmış kontrollerle birleştirir. Titanyum muhafazalar çekirdek kartları korurken, pcie depolama, tarif kitaplıklarını, envanteri ve sipariş yönlendirmesini hızlandırır. Yüksek hızlı ağ ve kablosuz erişim noktaları, hazırlık, soğutma ve paketleme istasyonları arasında bağlantı kopmamasını sağlayarak operatörlerin lojistik yerine işçiliğe odaklanmasını sağlar. Taipei'de bu kurulum, 7/24 operasyonları ve satıştan teslim alma veya teslimata kadar siparişleri takip eden, yeşim markalı UI ipuçları ve gerçek zamanlı durum güncellemeleri içeren kusursuz bir müşteri bağlantı katmanını destekler.

Müşteri Deneyimi ve Büyüme Planı

Müşteriler, otomasyonun standart ölçümleri ve zamanlamaları zorlaması nedeniyle tutarlı bir krema dokusu ve sunumunun tadını çıkarır. Platform ayrıca cihazlar arası güvenilir bir deneyim sunar, böylece alıcılar dakikalar içinde göz atabilir, seçim yapabilir ve ödeme yapabilir. İş ortakları, envanter ve sipariş durumunu entegre etmek için basit bir API'ye erişebilirken, dahili analiz panosu günlük satış trendlerini ve mevsimselliği göstererek büyümeye devam etmeyi sağlar. Küçük, çevik iş akışlarına ve eğlence benzeri güçlü ürün hikaye anlatımına öncelik vererek, işletme ilk hedefleri aşabilir ve rüzgar hızı teslimat planlaması ve Taipei genelinde sağlam bir yüksek hızlı ağın yardımıyla, tamamen tükenen hafta sonları yeni normal haline gelir.

Ürün Portföyü ve Online Pastane: İmza Kekler, Özel Siparişler ve Etiketler

Arama ve satın alma işlemlerini hızlandırmak için belirgin pastaları ve kolaylaştırılmış özel sipariş yolunu vurgulayan odaklı bir portföy oluşturarak başlayın ve sağlam bir etiketleme sistemiyle eşleştirin. Her biri bir lezzet hikayesi, alerjen rehberliği ve net bir açılış görüntüsü ile 6-8 belirgin pastayı temel ürün olarak koruyun. Keşiften ödemeye iyi bir yol oluşturmak için lezzet, diyet seçeneği, durum, boyut ve fiyata göre bir dizi etiket ekleyin. Yıllar süren müşteri geri bildirimleri boyunca, bu etiketler müşterilerin seçenekleri daha hızlı bulmalarına ve stratejik, veri odaklı bir yaklaşımı desteklerken ilk hedefleri aşmalarına yardımcı oldu.

İmza Pastalar

Each signature cake carries a clear narrative and uses a consistent naming convention to support discoverability. Provide a short inspiration note and recommended pairings, plus a precise lead time to set expectations. The end-to-end setting relies on a compact processor and analytics components to keep the product pages fast and accurate. Below is a snapshot of the core products and the tags you should include on each page.

Custom Orders and Tags

Custom orders run end-to-end: customers specify flavor preferences, dietary needs, and event details; the route automatically assigns the case to the right patissier, with transparent updates for the client. The tagging taxonomy covers flavors, fillings, decorations, dietary options, and delivery windows, and the partner network exchanges data to coordinate timing. The gnss-enabled route optimization helps dispatch from kitchens to customers’ locations, with vehicles used for last-mile delivery. Use vest tech and a compact analytics stack to monitor demand, and adjust the portfolio accordingly; this is a technological edge that evolves with customer taste while keeping operations lean. Also power the kitchen with renewables where feasible and secure, rope-tied packaging for sturdy shipping, and wireless communications to keep customers informed at every step.

Company Profile: Founders, Team, and Market Footprint

Highlight the founders’ blend of pastry artistry and scalable operations to extend from taipei pop-ups into asia-wide stations, guided by a net-zero mindset and support from vesttech for interoperable hardware and software.

Founders

• Started in 2023 in taipei with a small five-seat kitchen and a lean online storefront; within six months the team sold nearly 100 signature cakes each month, validating demand.
• One founder brings classical patisserie expertise; the other combines software engineering with e-commerce know-how to optimize production, delivery, and customer experience.
• Their joint vision centers on artistry, precise metrics, and a can-do culture that scales through pop-up events, online orders, and limited-time installations.

Team

• Engineers and developers build an interoperable tech stack that ties order flow, inventory, and kitchen operations to real-time dashboards.
• The operations unit covers pastry production, creative design, packaging, and a rope-tied branding system that makes signature cakes instantly recognizable.
• Manufacturers and suppliers across asia provide small-batch ingredients, while the team coordinates with partners to ensure consistent quality and on-time installation at pop-ups and stations.

Market footprint

• Base & expansion: headquarters in taipei with a growing pop-up network across asia, starting at taiwans markets and extending to stations near railways and transit hubs.
• Partnerships: vesttech provides the feature-rich installation kits and interoperable logistics software that connect with sata and pcie-based servers for reliable data handling and snappy order processing.
• Sustainability: net-zero packaging and low-waste operations are integrated into every pop-up and installation, reinforcing a small-footprint model with total impact reductions.
• Reach: direct-to-consumer online orders account for nearly 100 cakes per month; the plan adds partnerships with local manufacturers and retailers to increase total market share while maintaining quality. Their team think in terms of total impact, balancing growth with sustainability.
• Logistics: gnss timing improves delivery scheduling and route optimization across stations and railways corridors, while sata drives store recipe archives and the asset library locally at each installation.

Corporate Mission: Principles, Stakeholders, and Social Impact

Adopt a net-zero, data-driven operating model by installing automation across production and delivery. Track last-mile days, energy use, and waste in real time via a centralized data dashboard, and align suppliers and manufacturers in a shared incentive program to improve reliability and cost per product.

Principles

Our core principles focus on quality, transparency, and responsibility. We deploy interoperable systems so that their computers, sensors, and machines exchange data through standard interfaces. Installed automation reduces manual handling of cream and other ingredients, improves weight accuracy, and speeds up installation of new lines. Each product runs through a traceable path from atom to plate, with batch data, days on shelf, and supplier attributes recorded for every component. We design with modular components that fit into production slots and storage slots, enabling flexible responses to demand. We treat the kitchen as a lab, accelerating recipe testing and packaging solutions that cut waste while preserving taste. hdmi-connected dashboards illuminate equipment status for operators, while data streams from wind-powered or green energy sources support our net-zero targets. We launched pilot programs with local hotel partners to validate processes before broader rollout.

Stakeholders and Social Impact

We map stakeholders as customers, employees, suppliers, and communities, and we report progress to them in clear metrics. Our hiring program prioritizes underrepresented groups and interns from nearby colleges, delivering training in automation, food safety, and customer service. We source ingredients and cream from regional manufacturers and farmers, ensuring transparent data on origin, quality, and sustainability. We collaborate with manufacturers to standardize interoperability, reducing setup days for new products and increasing delivery reliability. We offer delivery slots that optimize urban logistics and minimize emissions, and we use data to optimize routes for hotels, cafes, and direct customers. Our social impact strategy includes partnerships with local schools, kitchen-skills workshops, and support for small business owners who operate pastry studios. By sharing results and learning, we strengthen trust with customers and communities while delivering consistent business growth.

Corporate Vision: Growth Path, Brand Promise, and Market Position

Invest in a three-year growth plan anchored to a platform-based operations model, with clear milestones to scale from nearly 100 signature cakes per month to a repeatable, reliable volume that satisfies growing customers.

Growth Path

Deploy a platform that links order management, informatics, cameras for QC, and telematics for delivery routing, supported by powertronics-enabled sensors tracking oven and refrigeration performance in the field. Delivering value to customers in the field also strengthens the business by adopting renewables where feasible to cut costs and emissions, and installations will be standardized to support further scale.

Define a mission to shorten order-to-delivery times, reduce waste, and hold defect rates under 1%. Standardize equipment and devices along the line–from ingredient sourcing on farms to packaging with titanium components–while computers handle inventory, production planning, and analytics. Developers maintain the systems that keep data accurate across the customer touchpoints. The group remains lean to maintain speed, with a focus on manufacturing discipline and quality control.

Build a partner network with nexcoms and local suppliers to ensure traceability, reliability, and faster restock cycles. This networking backbone supports scale without compromising the artisan craft that defines the brand. This approach strengthens the industry by proving a model that blends craft with data-driven systems.

Operate as a compact group that moves quickly, balancing creative bakery practice with rigorous process discipline to deliver consistent results at scale.

Brand Promise and Market Position

Our brand promise centers on fresh, high-quality patisserie delivered reliably online. We present a simple alphabet of commitments–quality, speed, and transparency–that customers can trust and repeat. The emphasis on signature cakes, seasonal ingredients from nearby farms, and clear pricing creates a distinct proposition in a crowded market.

Position the business as a premium online patisserie that pairs craft with convenience. Leverage a platform approach to offer subscriptions, flexible delivery windows, and real-time order tracking, while maintaining direct relationships with customers and a visible commitment to local sourcing. Also, communicate with a consistent tone across all channels to reinforce the brand alphabet and avoid mixed messaging.

The audience includes busy professionals and families who value dependable delivery and visually compelling desserts. Communications use straightforward language, consistent visuals, and authentic storytelling about our developers, farms, and process–strengthening brand affinity and repeat business.

In-Vehicle Solutions for VTC Taipei: Dual Displays, High-Performance Processor, and Smart Vehicle Apps

Öneri: VTC Taipei için, sürücü odaklı 12 inçlik bir ekran ve yönlendirme, ödemeler ve yolcu bilgileri için günlük iş ihtiyaçlarını karşılamak üzere bir yolcu paneli ile düzenlenmiş çift ekranlı bir kokpit uygulayın. Çekirdek, yoğun saatlerde sağlam bir çalışma sağlayan 4–8 GB RAM'e sahip çift çekirdekli yüksek performanslı bir işlemcidir. Haritalar ve medya için parlama yapmayan paneller, hassas dokunmatik giriş ve donanım hızlandırmalı grafikler kullanın. Yüksek hızlı bir ağ arayüzü, dünya çapında ağ oluşturmayı sağlayan ölçeklenebilir bir platform aracılığıyla çevrimiçi güncellemeleri ve güvenli OTA dağıtımını destekler. Bu kurulum, daha fazla yolcuya hizmet verme kapasitesini artırır ve arıza süresini en aza indirirken, güç yönetimi net sıfır hedeflerine yaklaşmaya yardımcı olur. Dağıtımı kek pişirmek gibi düşünün: her kilometre taşı tutarlılık ve öngörülebilirlik katar, bu da ekiplerin geliştirmekte olduğu disiplinli yaklaşımı hatırlatır. Bu, hızlı güncellemeler ve daha güvenli sürüş sağlayacaktır.

Sistem mimarisi ve dağıtım planı

Temel bileşenler arasında çift ekran, dayanıklı bir kontrol cihazı, şifreleme donanımı, CAN veri yolu, GPS, kameralar ve Wi-Fi/5G bağlantısı bulunur. Bu parçalar, dünya çapında ağ oluşturmayı ve telemetri, günlükler ve güncellemeler için bulutta bir veri çiftliğini destekler. Dağıtım, kademeli bir modeli izler: Merkezi güzergahlarda 1. Aşama pilotları, 2. Aşama daha geniş Taipei filosuna yayılır ve 3. Aşama bölgesel operatörlere ölçeklenir. Birden fazla üreticinin donanımı, tedarik ve yedekliliği sağlar; kong sertifikalı modüller yerel uyumluluğu karşılar. Toplamda, tasarım yüksek operasyonel güvenilirliği korurken artan sayıda aracı yönetir. Arayüzleri standartlaştırma çabaları, dağıtımı hızlandıracak ve bölgeler arası desteği iyileştirecektir.

Mühendislik ve geliştirme ekipleri, kabin deneyimleri için otel ortaklarıyla ve kullanım kolaylığı sağlamak için filo operasyon ekipleriyle koordineli çalışacaktır. OTA güncellemeleri dağıtımın bir parçası olarak kullanıma sunulacak, güvenlik ve gizlilik kontrolleri ise başından itibaren entegre edilecektir. Saha testlerinden elde edilen bilgilerle, bu plan riski azaltır ve net kilometre taşları ve gelecekteki yinelemelere rehberlik edecek yönetim ile değer elde etme süresini hızlandırır.

Akıllı Araç Uygulamaları ve kullanıcı deneyimi

Akıllı uygulamalar, yolcu konforu için rota planlama, ödemeler, sadakat teklifleri ve otel bağlantılı hizmetlerin yanı sıra zayıf ağlar için çevrimdışı haritalar içerir. Sürücü arayüzü navigasyonu, güvenlik uyarılarını ve araç teşhislerini önceliklendirirken, yolcu görünümü bağlam, teklifler ve eğlence sunar. Platform, iş ekiplerinin hizmet hedeflerine ulaşmasını ve saat başına düşen sürüş sayısını optimize etmesini sağlayan yüksek hızlı veri alışverişini, video yayınlarını ve gerçek zamanlı raporlamayı destekler. Bu platform, operatörlerin rotaları gerçek zamanlı olarak ayarlamasına ve üreticilerle ve mühendislik ekipleriyle uyum sağlamasına olanak tanıyarak, operasyonel verimliliği ve müşteri memnuniyetini artırmak için filo genelinde ölçeklenebilir uygulama paketlerine olanak sağlayacaktır.

Filo Bağlantısı ve Donanımı: Yüksek Hızlı Kablosuz Hub, VTC 1030 ve nROK 1030 Fansız Kutu Bilgisayarlar

Kesintisiz kıyı bağlantısını ve rotalar arasında hızlı devirleri garanti etmek için Yüksek Hızlı Kablosuz Hub'ı filonun merkezi düğümüne yerleştirin.

• VTC 1030, kenarda gerçek zamanlı analiz ve telemetri sağlamak üzere gömülü bir işlemciyi sağlam bir şasiyle entegre eder; 13ghz3ghz burst modları, duraksamalar olmadan en yüksek veri patlamalarını destekler.
• nROK 1030 Fansız Kutu PC'ler, rüzgara eğilimli şantiyeler de dahil olmak üzere zorlu ortamlar için güvenilir, sessiz bir çözüm sunar; fansız tasarım, bakımı ve titreşimi azaltarak çalışma süresini yüksek tutar.
• Yüksek Hızlı Kablosuz Hub, yüzlerce cihaz için birleşik bir bağlantı havuzu sağlayarak, düşük gecikme süresi ve kıyı depoları ile uzak dükkanlar arasında sorunsuz geçişler sağlar.
• SATA depolama desteği, operatörler ve mağazalar için yerel günlük kaydını ve hızlı veri alımını etkinleştirerek toplam veri bütünlüğünü ve sorun giderme yeteneklerini geliştirir.
• Çin ve Tayvan'dan stratejik kaynak sağlama, Birleşik ortaklarla birlikte, yılların deneyimi ve profesyonel standartlarla uyumlu, dayanıklı bir tedarik zinciri ve hızlı dağıtım döngüleri oluşturur.

Donanım Profili ve Entegrasyonu

• Merkezi dağıtım, bakım yükünü azaltır; hub, VTC 1030 ve nROK 1030 üçlüsü, operatörlerin filolar genelinde tutarlılık için güvendiği gömülü çözümlerle uyumludur.
• İşlemci ve donanım entegrasyonu, mağaza düzeyindeki değiştirmeleri ve yetenekli teknisyenler için uygulamaya almayı kolaylaştıran standart arayüzleri (SATA, ortak G/Ç) izler.
• Sağlam tasarım, uzak kıyı bölgelerinde sürdürülebilir çalışmayı destekler; hava koşullarına dayanıklı muhafazalar ve yoğun inşaat bölgeleri için uygun fısıltı kadar sessiz soğutma sistemleri içerir.
• Tayvan ve Çin kaynaklı bileşenler, toplam sahip olma maliyeti kontrolü için net sertifikasyon ve uzun vadeli yedek parça mevcudiyeti ile küresel kaynak beklentilerini karşılar.
• Dağıtım kitleri, net SKU'lar ve saha kurulum kılavuzları içerir ve böylece iş ortakları, öngörülebilir teslim süreleriyle onlardan yüzlerce birime kadar ölçeklenebilir.

Dağıtım planı

• Aşama 1: bağlantıyı, verimi ve uç işlem performansını doğrulamak için önemli kıyı depolarına ve bir mağaza alt kümesine kurulum yapın; en yoğun yükler altında MTTR ve gecikmeyi ölçün, ardından yapılandırmaları buna göre ayarlayın.
• Faz 2: profesyonel operatörler ve ekipleri için kusursuz birlikte çalışabilirliği sağlamak üzere ek depolara ve mobil birimlere genişletme, tek tip donanım profilleri ve üretici yazılımı düzeylerini koruma.
• Koordinasyon: yedek parçaları ve SATA sürücülerini güvence altına almak için Çin ve Tayvan'daki kaynak ekipleriyle senkronize olun; birleşik pazar desteği ve uzun vadeli güvenilirlik için birleşik hizmet zaman dilimleri oluşturun.
• Beceriler ve eğitim: teknisyenleri, gömülü iş akışı, uç analizleri ve uzaktan yönetim yeteneklerine odaklanarak, çalışma süresini en üst düzeye çıkarmak için yıllarca süren uygulamalı deneyimle güçlendirin.
• Metrikler ve sürdürülebilirlik: bağlantı kararlılığını, toplam dağıtılan birimleri ve enerji tüketimini izleyin; bakım döngülerini en aza indirmek için rüzgar ve çevresel faktörleri göz önünde bulundurarak tasarım yapın.

7/24 Üretim Hattı ve İş Stratejisi: Operasyonel Mükemmellik ve Ölçek

Öneri: Krem dokusunu korurken günlük yüzlerce pastayı sürdürmek için vestech cihazları ve uç analizleriyle batı modülü olarak düzenlenmiş 7/24 üretim hattı uygulayın. Siparişten sevkiyata kadar geçen günleri kısaltmak ve hızlı bakım döngülerini sağlamak için hattı şehir merkezine yakın konumlandırın.

Fırınların, mikserlerin, soğutma ve paketlemenin dikey yığınlarıyla hattı yapılandırın ve tümü tek bir analiz kokpiti aracılığıyla birbirine bağlansın. Her cihaz, çıktı, atık ve enerji kullanımı hakkında gerçek zamanlı veriler sağlayarak üretimi durdurmadan proaktif ayarlamalar yapılmasını sağlar. Hamur işi formatları (imza kekler, kremalı tartlar ve mevsimlik ürünler) arasında saatler yerine dakikalar içinde geçiş yapabilen bir kontrol katmanı oluşturun. Talebi tahmin etmek ve aktif parça ve modül sayısını buna göre ayarlamak için analizlere güveneceğiz.

Dağıtım planı, bilgi aktarımı ve hızlı yanıt süreleri sağlamak için kritik bileşenlerde kong ortaklarından ve saha desteği için Tayvanlı mühendislerden yararlanır. Düzenlemeler, son mil kalitesinin korunması için kurulumlara aşamalı olarak öncelik verir ve saha öğrenimleri, operasyon günleri boyunca marjları sıkılaştırmak ve riski azaltmak için dikey yığına geri beslenir.

Operasyonel Mükemmellik Çerçevesi

Saha gerçeklerini temel tariflerle uyumlu hale getiren, katı hijyen, parti izlenebilirliği ve HACCP uyumlu kontrolleri içeren standartlaştırılmış prosedürler tanımlayın. Arıza süresini en aza indiren ve üretimi devam ettiren bakım pencereleri için son yapılan bir programı koruyun. Sapmaları basamaklanmadan yakalamak, israfı azaltmak ve her krem bazlı ürün için kalite sınırını korumak için uç kontrolleri–termal haritalar, nem sensörleri ve ağırlık doğrulamaları–kullanın. Sürekli iyileştirme ve hesap verebilirliği sağlamak için verim, kusur oranı ve birim başına enerji gibi temel metrikleri takip edin.

Ölçek, Dağıtım ve Büyüme Yol Haritası

İki paralel fırın modülüyle başlayın ve dört hafta içinde kurulumları tamamlayın, ardından günlük yüzlerce üniteye ulaşmak için üçüncü ayda dört modüle ölçeklendirin. Tam 7/24 kapasite, altıncı ayda, hızlı şehir teslimatı için tasarlanmış ve net sıfır operasyonlara yaklaşmak için rüzgar ve güneş enerjisiyle çalışan bir filo tarafından desteklenerek kullanıma sunulur. Kapasite genişledikçe kaliteden ödün vermeyi önleyen artımlı öğrenmelerle disiplinli bir dağıtım ritmi oluşturun. Plan, Tayvanlı mühendisler ve yerel yetenekler dahil olmak üzere personelin sürekli eğitimi yoluyla yüzlerce SKU ve mevsimlik ürün genelinde büyümeyi sürdürmeyi hedefliyor.