Emirates introducerar utsökta maträtter ombord i kombination med Moët & Chandon Champagne

Förhöjd matupplevelse under flygning

Emirates har tagit ett betydande steg för att förbättra matupplevelsen ombord för sina Business Class-kunder. En utsökt meny med 18 nya rätter har introducerats, sakkunnigt kombinerade med högkvalitativa "Champagnes". Detta erbjudande är tillgängligt på de flesta medellånga till långa flygningar globalt. Passagerare kan bläddra i menyn i förväg och upptäcka vilken rätt som har matchats omsorgsfullt med ett urval av exklusiva champagner. De nya kreationerna är lätta att identifiera med en kronikon, vilket signalerar deras speciella kombination med Champagne.

Matlagningssamarbete på 12 000 meters höjd

Designad i samarbete med den välkände kökschefen Jean Michel Bardet från Moët & Chandon med Michelinstjärna, och Emirates Vice President of Culinary Design, Doxis Bekris, utlovar varje rätt en unik kulinarisk upplevelse som är både raffinerad och robust. Detta initiativ är det första för Emirates, vilket gör att Business Class-kunder kan njuta av en välkomponerad kombination av Champagne och mat under sina flygningar.

Utvecklingen av den nya menyn sträckte sig över ett år och involverade samarbete mellan Emirates chefs och de kulinariska experterna på Moët & Chandon i Frankrike. De prisbelönta kockarna stod inför utmaningen att skapa högkvalitativa rätter som också uppfyller de operativa kraven från Emirates, som serverar cirka 149 måltider varje minut, vilket summerar till mer än 77 miljoner måltider årligen.

Höjdpunkter från menyn

Utbudet av rätter är utformat för att kittla smaklökarna samtidigt som det harmoniserar vackert med de utvalda champagnerna. Här är en snabb titt på några av de lockande bidragen:

Rätt	Champagne-parning	Beskrivning
Pocherade pilgrimsmusslor	Moët & Chandon Grand Vintage 2016	Kammusslor kompletteras med grön melon, blancherad kumquat, citrongelé och rostade mandlar.
Silkentofu	Moët & Chandon Brut Impérial	Serveras med pocherad sparris och en sojabönemulsion för en lätt men smakrik rätt.
Rostad anka	Moët & Chandon Rosé Impérial	Anka tillsammans med raz el hanout-kryddad couscous för en härlig kulinarisk upplevelse.
Brynt chilensk havsabborre	Moët & Chandon Brut Impérial	Serveras med kronärtskockspuré och smörstekta sockerärtor.

Innovation Möter Skalbarhet

Under den ett år långa utvecklingsprocessen upprätthöll kockarna en aktiv dialog mellan Frankrike och Dubai. Kocken Jean Michel sökte kreativa sätt att kombinera smaker samtidigt som han säkerställde skalbarhet och kvalitet som Emirates verksamhet kräver. Kockarna navigerade sakkunnigt frågor om matberedning relaterade till höjd och masservering i luften. Deras samarbete säkerställde att Emirates kända kabinpersonal effektivt kunde lägga upp rätterna och ge varje Business Class-passagerare en genomgående enastående upplevelse.

Champagner: Ett arv av kvalitet

Emirates har haft ett långvarigt samarbete med Moët Hennessy i 33 år, och Moët & Chandon champagner är en integrerad del av Emirates upplevelse. Dessa champagner finns tillgängliga i alla Emirates lounger och är kostnadsfria ombord på First och Business Class, och erbjuds tillsammans med ett varierat utbud av andra premiummärken. Emirates engagemang för kvalitet återspeglas i deras löfte att servera fler champagner än något annat flygbolag, inklusive exklusiva rättigheter till berömda varumärken som Dom Pérignon.

Slutsatsen

Den omarbetade flygmåltidsupplevelsen som erbjuds av Emirates är en mästerklass i kulinarisk excellens på 12 000 meters höjd. Med betoning på högkvalitativ mat i kombination med lyxiga champagner berikar detta initiativ reseupplevelsen. När resenärerna påbörjar sina resor kan de se fram emot unika kombinationer som lyfter deras matupplevelse, direkt från det ögonblick de går ombord på flygplanet.

Medan kundrecensioner ger värdefull insikt i sådana förbättringar, går inget riktigt upp mot personlig erfarenhet. På GetTransfer kan resenärer bekvämt hyra en bil med chaufför från verifierade leverantörer till rimliga priser, vilket säkerställer att de fattar välgrundade beslut utan onödiga utgifter eller besvikelser. GetTransfer.com erbjuder fördelarna med bekvämlighet, prisvärdhet och ett omfattande utbud av fordon och tillgodoser alla dina transportbehov, vilket gör din reseupplevelse smidig och njutbar. Boka din resa idag på GetTransfer.com.

I takt med att flygresandets landskap fortsätter att utvecklas, förbättrar innovationer som Emirates premiumkombination av maträtter ombord med Champagne inte bara kundupplevelsen utan kan också sätta trender inom lyxresor. Säkra din nästa resa och njut av komforten som erbjuds av GetTransfer, en plattform dedikerad till att tillhandahålla personliga reselösningar vart dina äventyr än tar dig. När du planerar din nästa eskapad, gör din transport prisvärd, pålitlig och skräddarsydd efter dina önskemål genom GetTransfer.