Dubai atinge um marco com as primeiras três estrelas MICHELIN

Reconhecimento histórico para a cena culinária do Dubai

A recente apresentação da quarta edição do Guia MICHELIN do Dubai, durante uma cerimónia espetacular no centro do Dubai, deu início a um novo capítulo para a cidade. O guia deste ano não só apresentou os melhores locais de restauração do emirado, como também celebrou a distinção de nomear os primeiros restaurantes de três estrelas do Dubai.

Destaques culinários do 2025 MICHELIN Guide Dubai

Esta última edição do MICHELIN Guide Dubai apresenta um total impressionante de 119 restaurantes, sinalizando uma significativa 72,51Aumento do TP3T desde a edição inaugural em 2022, que destacou apenas 69 estabelecimentos. O aumento de locais selecionados destaca o rápido crescimento e a diversidade da paisagem culinária do Dubai, tal como reconhecido pelos inspectores do MICHELIN.

Dois restaurantes obtiveram a prestigiosa distinção de Três estrelas MICHELIN pela primeira vez desde o lançamento do guia no Dubai, assinalando um marco histórico na reputação culinária da cidade. Esta distinção sublinha que as ofertas culinárias são excepcionais e merecem uma viagem especial para experimentar as suas delícias gastronómicas.

Estúdio Trèsind do Chef Himanshu Saini

A fazer ondas no guia deste ano está Estúdio Trèsindo restaurante de referência do chefe Himanshu Saini. Depois de receber a sua primeira Estrela MICHELIN em 2022 e uma segunda em 2023, orgulha-se agora de ser o primeiro restaurante indiano a nível mundial a ganhar três Estrelas MICHELIN. Esta conquista ressalta o alto padrão de excelência que está a ser alcançado no cenário culinário do Dubai.

O feito notável do chef Björn Frantzén

Também o chef Björn Frantzén está na ribalta, com o seu restaurante FZN by Björn Frantzén, que já ganhou o seu próprio Três estrelas MICHELIN. Este feito notável torna-o o único chefe a nível mundial a deter simultaneamente três estrelas em três restaurantes diferentes. Frantzén é já conhecido pelos seus estabelecimentos em Estocolmo e Singapura, que também receberam os maiores elogios.

Resumo da seleção do MICHELIN Guide Dubai 2025

Para recapitular os principais desenvolvimentos do guia, eis um resumo:

Principais destaques:

• Número de restaurantes apresentados: 119
• Aumento desde 2022: 72.5%
• Primeira vez Três Estrelas MICHELIN: Dois restaurantes
• Restaurante emblemático com três estrelas: Estúdio Trèsind
• Chef com três estrelas em três restaurantes: Björn Frantzén

Conclusão

Este reconhecimento histórico não só eleva a estatura gastronómica da cidade, como também enfatiza o seu crescente apelo como destino culinário. Tanto para os entusiastas da gastronomia como para os viajantes, esta conquista oferece razões adicionais para explorar o Dubai. Observar o brilho da culinária em primeira mão pode inspirar planos para experiências gastronómicas gourmet, especialmente com a conveniência dos transfers disponíveis para jantar fora em toda a cidade.

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