Dubai atinge um marco com as primeiras três estrelas MICHELIN
Reconhecimento histórico para a cena culinária do Dubai
The recent unveiling of the fourth edition of the MICHELIN Guide Dubai during a spectacular ceremony in Downtown Dubai has ushered in a new chapter for the city. This year’s guide has not only showcased the best dining venues in the emirate but has also celebrated the distinction of naming Dubai's very first three-star restaurants.
Destaques culinários do 2025 MICHELIN Guide Dubai
Esta última edição do MICHELIN Guide Dubai apresenta um total impressionante de 119 restaurantes, sinalizando uma significativa 72,51Aumento do TP3T since the inaugural edition in 2022, which highlighted only 69 establishments. The surge in selected venues highlights the rapid growth and diversity of Dubai's culinary landscape, as recognized by the inspectors of MICHELIN.
Dois restaurantes obtiveram a prestigiosa distinção de Três estrelas MICHELIN for the first time since the guide’s launch in Dubai, marking a historic milestone in the city's culinary reputation. This distinction emphasizes that the culinary offerings are exceptional and deserving of a special journey to experience their gastronomic delights.
Estúdio Trèsind do Chef Himanshu Saini
Making waves in this year's guide is Estúdio Trèsind, Chef Himanshu Saini’s flagship restaurant. After receiving its first MICHELIN Star in 2022 and a second in 2023, it now stands proud as the first Indian restaurant globally to earn three MICHELIN Stars. This achievement underscores the high standard of excellence being achieved comin Dubai's culinary scene.
Chef Björn Frantzén's Remarkable Feat
Também o chef Björn Frantzén está na ribalta, com o seu restaurante FZN by Björn Frantzén, que já ganhou o seu próprio Três estrelas MICHELIN. Este feito notável torna-o o único chefe a nível mundial a deter simultaneamente três estrelas em três restaurantes diferentes. Frantzén é já conhecido pelos seus estabelecimentos em Estocolmo e Singapura, que também receberam os maiores elogios.
Resumo da seleção do MICHELIN Guide Dubai 2025
Para recapitular os principais desenvolvimentos do guia, eis um resumo:
Principais destaques:
- Número de restaurantes apresentados: 119
- Aumento desde 2022: 72.5%
- Primeira vez Três Estrelas MICHELIN: Dois restaurantes
- Restaurante emblemático com três estrelas: Estúdio Trèsind
- Chef com três estrelas em três restaurantes: Björn Frantzén
Conclusão
Este reconhecimento histórico não só eleva a estatura gastronómica da cidade, como também enfatiza o seu crescente apelo como destino culinário. Tanto para os entusiastas da gastronomia como para os viajantes, esta conquista oferece razões adicionais para explorar o Dubai. Observar o brilho da culinária em primeira mão pode inspirar planos para experiências gastronómicas gourmet, especialmente com a conveniência dos transfers disponíveis para jantar fora em toda a cidade.
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