Emirates introduceert exclusieve gerechten aan boord in combinatie met Moët & Chandon champagne

Verfijnde dinerervaring tijdens de vlucht

Emirates heeft een belangrijke stap gezet in het verbeteren van de dinerervaring tijdens de vlucht voor haar Business Class-klanten. Er is een heerlijk menu met 18 nieuwe gerechten geïntroduceerd, vakkundig gecombineerd met ‘Champagnes’ van topkwaliteit. Dit aanbod is wereldwijd beschikbaar op de meeste middellange tot langeafstandsvluchten. Passagiers kunnen hun menu van tevoren bekijken en ontdekken welk gerecht zorgvuldig is afgestemd op een selectie exclusieve Champagnes. De nieuwe creaties zijn gemakkelijk te herkennen aan een kroonpictogram, dat de speciale combinatie met Champagne aangeeft.

Culinaire samenwerking op 12.000 meter hoogte

Elk gerecht, ontworpen in samenwerking met de gerenommeerde chef-kok van Moët & Chandon met Michelin-ster, Jean Michel Bardet, en de vice-president culinair ontwerp van Emirates, Doxis Bekris, belooft een unieke culinaire ervaring die zowel verfijnd als robuust is. Dit initiatief is een primeur voor Emirates, waardoor Business Class-klanten tijdens hun vluchten kunnen genieten van een zorgvuldig samengestelde combinatie van champagne en gerechten.

De ontwikkeling van het nieuwe menu duurde meer dan een jaar en omvatte de samenwerking tussen de meesterkoks van Emirates en de culinaire experts van Moët & Chandon in Frankrijk. De bekroonde koks stonden voor de uitdaging om hoogwaardige gerechten te creëren die ook voldoen aan de operationele eisen van Emirates, dat ongeveer 149 maaltijden per minuut serveert, in totaal meer dan 77 miljoen maaltijden per jaar.

Hoogtepunten van het menu

De reeks gerechten is ontworpen om de smaakpapillen te prikkelen en tegelijkertijd prachtig te harmoniëren met de geselecteerde champagnes. Hier is een korte blik op enkele van de verleidelijke gerechten:

Schotel	Champagne Combineren	Beschrijving
Gepocheerde Sint-Jakobsschelpen	Moët & Chandon Grand Vintage 2016	Sint-jakobsschelpen aangevuld met groene meloen, geblancheerde kumquat, citroengel en geroosterde amandelen.
Zijde tofu	Moët & Chandon Brut Impérial	Geserveerd met gepocheerde asperges en een soja-emulsie voor een licht maar smaakvol gerecht.
Geroosterde eend	Moët & Chandon Rosé Impérial	Eend gecombineerd met couscous met raz el hanout-kruiden zorgt voor een heerlijke culinaire ervaring.
Gebakken Chileense zeebaars	Moët & Chandon Brut Impérial	Geserveerd met artisjokpuree en boterachtige peultjes.

Innovatie ontmoet schaalbaarheid

Gedurende het ontwikkelingsproces van een jaar onderhielden de chefs een actieve dialoog tussen Frankrijk en Dubai. Chef Jean Michel zocht naar creatieve manieren om smaken te combineren, terwijl hij zorgde voor de schaalbaarheid en kwaliteit die de operaties van Emirates vereisen. De chefs navigeerden vakkundig door kwesties van voedselbereiding die verband houden met hoogte en massale service in de lucht. Hun samenwerking zorgde ervoor dat het gerenommeerde cabinepersoneel van Emirates de gerechten efficiënt kon presenteren, wat een consequent uitstekende ervaring opleverde voor elke Business Class-passagier.

Champagnes: Een nalatenschap van kwaliteit

Emirates heeft al 33 jaar een langdurige samenwerking met Moët Hennessy, en de champagnes van Moët & Chandon vormen een integraal onderdeel van de Emirates-ervaring. Deze champagnes zijn verkrijgbaar in alle Emirates-lounges en gratis aan boord in First en Business Class, en worden aangeboden naast een divers aanbod van andere premium merken. Emirates' toewijding aan kwaliteit wordt weerspiegeld in hun belofte om meer champagne te serveren dan welke andere luchtvaartmaatschappij dan ook, inclusief exclusieve rechten op illustere merken zoals Dom Pérignon.

De kern van de zaak

De vernieuwde dinerervaring aan boord van Emirates is een meesterproef in culinaire uitmuntendheid op 12.000 meter hoogte. Met de nadruk op hoogwaardige gerechten gecombineerd met luxe champagnes, verrijkt dit initiatief de reiservaring. Reizigers kunnen zich verheugen op unieke combinaties die hun dinerervaring naar een hoger niveau tillen, vanaf het moment dat ze aan boord van het vliegtuig stappen.

Hoewel klantbeoordelingen waardevolle inzichten bieden in dergelijke verbeteringen, is er niets dat echt te vergelijken is met persoonlijke ervaring. Op GetTransfer kunnen reizigers gemakkelijk een auto met chauffeur huren van geverifieerde aanbieders tegen redelijke prijzen, zodat ze weloverwogen beslissingen nemen zonder onnodige kosten of teleurstellingen. GetTransfer.com biedt het gemak, de betaalbaarheid en een uitgebreide keuze aan voertuigen en komt tegemoet aan al uw transferbehoeften, waardoor uw reiservaring naadloos en plezierig verloopt. Boek vandaag nog uw rit op GetTransfer.com.

Naarmate het landschap van vliegreizen zich blijft ontwikkelen, verbeteren innovaties zoals Emirates' premium combinatie van gerechten aan boord met champagne niet alleen de klantervaring, maar kunnen ze ook trends zetten in luxe reizen. Boek uw volgende reis en geniet van het comfort dat GetTransfer biedt, een platform dat zich toelegt op het bieden van gepersonaliseerde reisoplossingen waar uw avonturen u ook brengen. Terwijl u uw volgende uitstapje plant, maakt u uw transport betaalbaar, betrouwbaar en afgestemd op uw voorkeuren via GetTransfer.