Emirates Introduces Exquisite In-Flight Schoteles Paired with Moët & Chandon Champagne
Verfijnde dinerervaring tijdens de vlucht
Emirates has taken a significant step in enhancing the in-flight dining experience for its Business Class customers. A delectable menu featuring 18 new dishes has been introduced, expertly paired with top-quality 'Champagnes'. This offering is available across most medium to long-haul flights globally. Passengers can browse their menu in advance and discover which dish has been thoughtfully matched with a selection of exclusive Champagnes. The new creations are easily identifiable by a crown icon, signaling their special pairing with Champagne.
Culinaire samenwerking op 12.000 meter hoogte
Designed in partnership with renowned Moët & Chandon’s Head Chef of Michelin star fame, Jean Michel Bardet, and Emirates’ Vice President of Culinary Design, Doxis Bekris, each dish promises a unique culinary experience that is both refined and robust. This initiative marks a first for Emirates, allowing Business Class customers to indulge in a well-curated pairing of Champagne and cuisine during their flights.
The development of the new menu spanned over a year, involving collaboration between Emirates' master chefs and the culinary experts at Moët & Chandon in France. The award-winning chefs faced the challenge of creating high-quality dishes that also meet the operational demands of Emirates, which serves approximately 149 meals every minute, totaling more than 77 million meals annually.
Hoogtepunten van het menu
De reeks gerechten is ontworpen om de smaakpapillen te prikkelen en tegelijkertijd prachtig te harmoniëren met de geselecteerde champagnes. Hier is een korte blik op enkele van de verleidelijke gerechten:
| Schotel | Champagne Combineren | Beschrijving |
|---|---|---|
| Gepocheerde Sint-Jakobsschelpen | Moët & Chandon Grand Vintage 2016 | Sint-jakobsschelpen aangevuld met groene meloen, geblancheerde kumquat, citroengel en geroosterde amandelen. |
| Zijde tofu | Moët & Chandon Brut Impérial | Geserveerd met gepocheerde asperges en een soja-emulsie voor een licht maar smaakvol gerecht. |
| Geroosterde eend | Moët & Chandon Rosé Impérial | Eend gecombineerd met couscous met raz el hanout-kruiden zorgt voor een heerlijke culinaire ervaring. |
| Gebakken Chileense zeebaars | Moët & Chandon Brut Impérial | Geserveerd met artisjokpuree en boterachtige peultjes. |
Innovatie ontmoet schaalbaarheid
Throughout the year-long development process, the chefs maintained an active dialogue between France and Dubai. Chef Jean Michel sought creative ways to pair flavors while ensuring scalability and quality that Emirates’ operations demand. The chefs expertly navigated issues of food preparation related to altitude and mass service in the air. Their collaboration ensured that Emirates' renowned cabin crew could efficiently plate the dishes, providing a consistently outstanding experience for each Business Class passenger.
Champagnes: Een nalatenschap van kwaliteit
Emirates has enjoyed a longstanding partnership with Moët Hennessy for 33 years, and Moët & Chandon champagnes are an integral part of the Emirates experience. Available in all Emirates lounges and complimentary onboard First and Business Class, these champagnes are offered alongside a diverse range of other premium labels. Emirates’ commitment to quality is reflected in their promise to serve more champagnes than any other airline, including exclusive rights to illustrious brands like Dom Pérignon.
De kern van de zaak
De vernieuwde dinerervaring aan boord van Emirates is een meesterproef in culinaire uitmuntendheid op 12.000 meter hoogte. Met de nadruk op hoogwaardige gerechten gecombineerd met luxe champagnes, verrijkt dit initiatief de reiservaring. Reizigers kunnen zich verheugen op unieke combinaties die hun dinerervaring naar een hoger niveau tillen, vanaf het moment dat ze aan boord van het vliegtuig stappen.
Hoewel klantbeoordelingen waardevolle inzichten bieden in dergelijke verbeteringen, is er niets dat echt te vergelijken is met persoonlijke ervaring. Op GetTransfer kunnen reizigers gemakkelijk een auto met chauffeur huren van geverifieerde aanbieders tegen redelijke prijzen, zodat ze weloverwogen beslissingen nemen zonder onnodige kosten of teleurstellingen. GetTransfer.com biedt het gemak, de betaalbaarheid en een uitgebreide keuze aan voertuigen en komt tegemoet aan al uw transferbehoeften, waardoor uw reiservaring naadloos en plezierig verloopt. Boek vandaag nog uw rit op GetTransfer.com.
Naarmate het landschap van vliegreizen zich blijft ontwikkelen, verbeteren innovaties zoals Emirates' premium combinatie van gerechten aan boord met champagne niet alleen de klantervaring, maar kunnen ze ook trends zetten in luxe reizen. Boek uw volgende reis en geniet van het comfort dat GetTransfer biedt, een platform dat zich toelegt op het bieden van gepersonaliseerde reisoplossingen waar uw avonturen u ook brengen. Terwijl u uw volgende uitstapje plant, maakt u uw transport betaalbaar, betrouwbaar en afgestemd op uw voorkeuren via GetTransfer.
