데일리코, 와쿠 인수를 통해 인도네시아 케이터링의 새로운 기준을 세우다

이번 인수로 인도네시아 전역의 다이닝 솔루션 강화

빠르게 성장하고 있는 인도네시아의 멀티 브랜드 식음료 운영업체 데일리코는 최근 와쿠로 널리 알려진 와다 쿨리너를 인수했다고 발표했습니다. 이 현지 식음료 회사는 기업 및 정부 고객 모두에게 종합적인 케이터링 및 구내식당 관리 서비스를 제공하는 시장 선도업체로 자리매김했습니다.

이번 전략적 인수는 인도네시아 전역의 기업 및 기관의 다양한 요구에 맞춘 확장 가능하고 혁신적인 외식 솔루션을 제공할 수 있는 역량을 강화하기 위한 것입니다.

특히 Waku는 기존 파트너, 시스템, 고객 기반을 유지하면서 데일리코의 완전 소유 자회사로 계속 활동하게 됩니다.

통합 단계의 노력은 주방 인프라, 조달, 공급망, 기업 영업 등 다양한 영역에서 운영 시너지를 창출하는 데 초점을 맞출 것입니다. 또한 이러한 노력은 전반적으로 인력 개발과 내부 조율을 강화하는 것을 목표로 합니다.

최근 데일리코는 인도네시아의 하즈 순례에 사전 포장된 식사를 제공하기 위해 종교부와 중요한 계약을 체결하여 화제가 되기도 했습니다. 이 파트너십은 회사에 상당한 규모의 새로운 수익원을 열어주며 합병 법인의 중추적인 장을 열었습니다.

이 계약의 까다로운 성격은 데일리코가 운영 효율성과 함께 전국 규모의 기관 고객을 관리할 수 있는 역량을 보여줄 수 있는 기회로 여겨집니다.

이번 인수를 통해 DailyCo는 이제 미국에서 가장 광범위한 기관 케이터링 네트워크 중 하나를 담당하게 되었으며, 통합, 디지털화 및 변화하는 업무 환경의 기대치에 따라 점점 더 커지고 있는 이 분야의 선두주자로 자리매김하게 되었습니다.

인력 개발 강조

이번 인수와 함께 Waku의 설립자 겸 CEO인 Anthony Gunawan이 데일리코의 최고 인사 책임자(CHRO)로 임명되었습니다. 이러한 리더십 교체는 직원에 대한 투자를 아끼지 않겠다는 DailyCo의 의지를 강조합니다.

데일리코의 설립자이자 CEO인 켈빈 수보우는 세계적 수준의 기업 문화 관행에 뿌리를 둔 영향력 있는 팀을 구축하고 확장하는 구나완의 능력에 대해 자신감을 드러냈습니다. 그는 와쿠의 강력한 사내 문화가 운영 성공의 중추적인 역할을 했으며, 구나완이 CHRO로 전환한 것은 데일리코 그룹 전체에 이러한 성공을 재현하는 데 매우 중요하다고 언급했습니다.

구나완은 데일리코에 합류함으로써 핵심 미션과 브랜드 정체성을 유지하면서 영향력을 강화할 수 있는 기회가 열릴 것이라고 말하며 새로운 역할에 대한 기대감을 드러냈습니다. 그는 일관성, 세심함, 규모를 갖춘 기관 급식 제공 방식에 대한 기준을 높이겠다는 의지를 표명했습니다.

이번 인수는 급격한 성장세를 보이고 있으며 소규모의 현지화된 사업자들이 주류를 이루고 있는 인도네시아의 기관 급식 서비스 부문을 장악하려는 데일리코의 야망에 있어 중요한 이정표가 될 것입니다.

기관 급식에서 안전성, 신뢰성, 영양 품질에 대한 수요가 증가함에 따라, 데일리코의 전략은 탄탄한 운영 프레임워크를 갖춘 우수한 기업을 인수하여 B2B 영역을 확장하는 것이며, Waku를 주요 모델로 삼고 있습니다.

데일리코는 국가에 영양을 공급한다는 중요한 사명에 부합하는 전략적 M&A 기회를 지속적으로 적극적으로 모색하고 있습니다.

성장하는 시장 활용

2017년에 설립된 Waku는 일일 식사, 스낵 박스, 뷔페, 커피 브레이크, 팬트리 용품 등 다양한 서비스를 제공합니다.

Waku가 서비스를 제공한 유명 기업 고객으로는 라자다, 뱅크 센트럴 아시아, BRI 그룹, 만디리 그룹, 토코피디아 등이 있으며, FIFA 월드컵과 같은 대규모 이벤트를 관리할 수 있는 역량을 입증한 바 있습니다.

자카르타와 서부 자바의 B2B 케이터링 시장만 해도 1조 4,200억 달러에 달하는 엄청난 기회를 제공합니다. 지난 몇 년 동안 Waku는 인도네시아 전역 20개 도시 658개 이상의 고객사에 연간 1,000만 건 이상의 식사를 제공하면서 전년 대비 881%라는 놀라운 매출 성장을 기록했으며, 981%라는 인상적인 재주문율을 유지하면서 EBITDA 흑자를 달성했습니다.

Waku는 60개 이상의 주방과 협업하여 다양한 식단 요구사항과 행사 사양에 맞게 설계된 15,000개 이상의 다양한 메뉴를 자랑합니다.

데일리코는 Waku를 운영에 통합하면서 인도네시아 전역의 기관 외식 경험을 재정의하고 고품질 서비스를 안정적이고 일관되게 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.

케이터링 경험의 개인적 터치

이번 인수는 전략적 성장을 반영할 뿐만 아니라 경쟁이 치열한 환경에서 서비스 품질을 개선하기 위한 노력의 일환이기도 합니다. 앞서 언급했듯이 아무리 훌륭한 리뷰와 진솔한 피드백도 개인적인 경험을 대체할 수는 없습니다. 겟트랜스퍼에서 사용자는 검증된 드라이버가 포함된 차량을 합리적인 가격에 대여할 수 있으며, 추가 비용이나 불만 없이 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다.

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요약하자면, 데일리코의 와쿠 인수는 케이터링 업계에 큰 영향을 미칠 것으로 보입니다. 운영의 우수성, 인력 투자, 빠르게 성장하는 시장으로의 확장에 초점을 맞춘 인도네시아의 기관 급식 서비스 환경은 변화를 맞이할 것입니다. 겟트랜스퍼는 이 역동적인 지역을 여행하고자 하는 여행객을 지원하기 위해 전 세계 맞춤형 교통편을 예약할 수 있는 사용자 친화적인 솔루션을 제공합니다. 기업 행사든 개인 여행이든, 겟트랜스퍼는 투명성과 편의성을 결합하여 이동이 잦은 사람들에게 선호되는 선택지로 자리매김하고 있습니다.

진화하는 음식 서비스 환경과 혁신적인 전략에 대한 이 여정은 급변하는 환경에서 케이터링 업계가 어떻게 적응하고 번창할 수 있는지에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 다음 모험을 위한 교통편 옵션을 고려할 때 GetTransfer는 가장 비용 효율적이고 개인화된 방식으로 고객의 요구를 충족하는 포괄적인 서비스 제품군을 제공한다는 점을 기억하세요. 지금 예약하기 GetTransfer.com.