エマ・ドゥアンフォフィム、バンヤンツリー・クラビのエグゼクティブ・スーシェフに就任

新しい料理界のリーダーシップ

ザ・バンヤンツリー・クラビはこのほど、ダイニングエクスペリエンスを向上させる重要な人事を発表した。料理のエキスパートであるエマ・ドゥアンフォフィムが新しい副料理長に任命された。彼女の存在は、旅行中に卓越したサービスと極上の料理を優先する観光客や地元の人々にアピールし、ダイニングの提供を高めることになりそうだ。

外食店舗の運営管理

ドゥアンフォフィムは、バンヤンツリー・クラビにある3つの異なるダイニング施設の運営を監督する責任者となります。これらには以下が含まれます：

• ナガ・キッチン:国際色豊かな料理を終日楽しめる。
• サフラン:本場の味を提供するタイ料理レストラン。
• クレドケウ・バー:ビーチフロントのバーで、リラックスした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。

多彩なダイニング・オプションはゲストの様々な好みに応えられるようデザインされており、クラビ滞在中の思い出に残る食体験をお約束します。

持続可能性への取り組み

エマ・ドゥアンフォフィムは、持続可能性への献身で知られるバンヤンツリー・クラビの尊敬すべき料理チームに加わった。チームは、地元の農家や漁師から新鮮な旬の食材を調達することに誇りを持っている。このこだわりは、料理の質を高めるだけでなく、地元経済を支えることにもつながる。

エマのビジョン

ドゥアンフォフィムは、この新しい役割への興奮を表現するために、次のように述べている。"私は、卓越した料理とサービス、ウェルネス、そして環境の持続可能性を重視したラグジュアリーなホスピタリティ体験を創造することを楽しみにしています。彼女の目標は、伝統的なタイ南部のレシピを料理に取り入れ、この地域の伝統とのつながりを深めることだ。

豪華スターの料理経歴

バンコク出身のドゥアンフォフィムは、料理界で15年以上の経験を積んできた。ホテル経営学の学士号を持ち、タイで最も有名な厨房やホテルで働いてきた。彼女の特筆すべき経験には次のようなものがある：

• プーケットのAvani+ Mai Khaoの料理長。
• マレーシアのアナンタラ・デサル・コースト・リゾート＆ヴィラのシェフ。
• バンコクのロイヤル・オーキッド・シェラトン・ホテルに数年間勤務。

特にバンヤンツリー・クラビのような高級リゾートは、最近のミシュランガイドでも高く評価されている。

旅行体験への影響

彼女がバンヤンツリー・クラビのダイニングオペレーションに与える影響は、旅行者の旅行体験全体に大きく影響します。ドゥアンフォフィムのリーダーシップにより、ゲストは地元の文化と持続可能性の両方を反映した革新的な料理を楽しみにすることができる。

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ゲスト・エクスペリエンスの向上

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結論

エマ・ドゥアンフォピムがバンヤンツリー・クラビのエグゼクティブ副料理長に任命されたことは、この地域の料理界にエキサイティングな展開をもたらすものです。彼女の専門知識とリゾートの持続可能な実践へのコミットメントが融合することで、ゲストの皆様はタイ文化を讃える素晴らしいダイニング体験をお楽しみいただけることでしょう。 GetTransfer.com は、パーソナライズされた送迎を予約するためのユーザーフレンドリーなソリューションを提供することで、旅行プロセスの各ステップにおける利便性と透明性を強化し、これらの旅をサポートする準備が整っています。

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