デイリーコ、Waku買収でインドネシアのケータリングに新基準を打ち立てる

買収によりインドネシア全土でダイニング・ソリューションが強化される

急拡大するインドネシアのマルチブランド飲食業者デイリーコはこのほど、ワクの名で広く知られるワダ・クリナーの買収を発表した。この地元食品飲料会社は、企業や政府機関の顧客に包括的なケータリングや食堂管理サービスを提供するマーケットリーダーとしての地位を確立している。

この戦略的買収は、インドネシア全土の企業や施設の多様なニーズに合わせた、拡張性のある革新的なダイニング・ソリューションを提供するDailyCoの能力を強化することを目的としている。

特に、和久はDailyCoの完全子会社として機能し続け、既存のパートナー、システム、顧客基盤を維持する。

統合段階における努力は、厨房インフラ、調達、サプライチェーン、法人営業など様々な分野にわたる業務上の相乗効果を引き出すことに重点を置く。さらに、これらの努力は、従業員の育成と社内全体の連携を強化することを目指す。

最近、DailyCoは、インドネシアのハッジ巡礼のために包装済みの食事を提供するために宗教省と重要な契約を締結したことでも話題になった。このパートナーシップは、同社にとって実質的な新しい収入源を開くものであり、この合併事業体にとって極めて重要な章となる。

この契約の厳しい性質は、デイリーコが全国規模の機関投資家クライアントを運営効率で管理する能力をアピールする機会であるとみなされている。

この買収の結果、DailyCoは国内で最も広範なケータリング・ネットワークの1つを担当することになり、統合、デジタル化、職場の期待の変化によりますます推進されているセグメントにおけるトップランナーとしての地位を確立した。

労働力開発の重視

この買収に伴い、Wakuの創設者兼CEOであるアンソニー・グナワンがDailyCoの最高人事責任者（CHRO）に任命されました。このリーダーシップの移行は、従業員への投資に対するDailyCoのコミットメントを強調するものです。

DailyCoの創設者兼CEOのケルビン・スボウォは、世界クラスの企業文化の実践に根ざした影響力の高いチームを構築し、拡大するグナワンの能力に信頼を寄せている。彼は、Wakuの強力な社内文化は、その運営上の成功に極めて重要であり、GunawanのCHROへの移行は、より広いDailyCoグループ全体でその成功を再現するために極めて重要であると指摘した。

グナワン氏自身、この新しい役割におけるチャンスの感情を共有し、DailyCoに参加することで、中核となる使命とブランド・アイデンティティを維持しながら、影響力を強化するための扉が開かれると述べた。グナワン氏は、一貫性、配慮、規模を備えた施設給食の提供方法の基準を高めることに全力を尽くすと表明した。

この買収は、急速な成長を特徴とし、小規模で地域密着型のオペレーターの影響が大きく、著しく断片化されているインドネシアの施設向けフードサービス部門を支配するというDailyCoの野望における重要なマイルストーンとなる。

施設食の安全性、信頼性、栄養品質への要求が高まる中、DailyCo'sの戦略は、堅実な運営フレームワークを持つ高業績企業を買収することでB2Bフットプリントを拡大することを目指しており、Wakuはその代表的なモデルとなっている。

デイリーコは、国民に栄養を与えるという包括的な使命に合致する戦略的M&Aの機会を積極的に探し続けている。

成長市場に資本投下

2017年に設立されたWakuは、毎日の食事、スナックボックス、ビュッフェ、コーヒーブレイク、パントリー用品など、幅広いサービスを提供している。

Wakuがケータリングした著名な企業クライアントには、Lazada、Bank Central Asia、BRI Group、Mandiri Group、Tokopediaなどがあり、FIFAワールドカップのような大規模なイベントにも対応できる能力を示している。

ジャカルタと西ジャワ州のB2Bケータリング市場だけでも、US$620億ドルという大きなビジネスチャンスがある。過去数年間、Wakuは前年比88%という驚異的な収益成長を記録し、EBITDAのプラスを達成し、インドネシア全土の20都市で658社以上の顧客に年間1,000万食以上を提供し、98%という驚異的なリピートオーダー率を維持している。

和久は60を超える厨房と協力し、様々な食事ニーズやイベント仕様に対応できるよう考案された15,000を超える多彩なメニューを誇る。

DailyCo.がWakuをそのオペレーションに統合するにつれて、このプラットフォームは、確実かつ一貫して高品質のサービスを提供することを重視し、インドネシア全土の施設での食事体験を再定義することを目指している。

ケータリング体験におけるパーソナル・タッチ

今回の買収は戦略的成長を反映したものであるだけでなく、競争の激しい状況下でサービスの質を向上させるというコミットメントを浮き彫りにするものでもある。前述したように、どんなに素晴らしいレビューや本物のフィードバックであっても、個人的な経験には代えられない。GetTransferでは、ユーザーは確認済みのプロバイダーからドライバー付きのレンタカーをリーズナブルな価格で借りることができ、余分なコストや不満を抱くことなく、十分な情報に基づいた決断を下すことができる。

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まとめると、DailyCo'sによるWakuの買収は、ケータリング業界に大きな影響を与えることになる。オペレーショナル・エクセレンス、労働力への投資、急成長市場への進出に焦点を当て、インドネシアにおける施設給食サービスの展望は変革の時を迎えている。GetTransferは、このダイナミックな地域を探索しようとする旅行者を支援する準備が整っており、パーソナライズされた送迎をグローバルに予約するためのユーザーフレンドリーなソリューションを提供しています。企業イベントでも個人旅行でも、GetTransferは透明性と利便性を兼ね備えており、移動の多い旅行者に最適な選択肢となっています。

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