Dubai raggiunge una pietra miliare con le prime tre stelle MICHELIN

Riconoscimento storico per la scena culinaria di Dubai

La recente presentazione della quarta edizione della Guida MICHELIN di Dubai, avvenuta durante una spettacolare cerimonia nel centro di Dubai, ha inaugurato un nuovo capitolo per la città. La guida di quest'anno non solo ha presentato i migliori ristoranti dell'emirato, ma ha anche festeggiato il riconoscimento dei primi ristoranti a tre stelle di Dubai.

Punti di forza gastronomici della Guida MICHELIN 2025 Dubai

Quest'ultima edizione della Guida MICHELIN di Dubai presenta un totale impressionante di 119 ristoranti, segnalando un significativo 72,51 aumentoTP3T dall'edizione inaugurale del 2022, in cui erano stati selezionati solo 69 locali. L'aumento dei locali selezionati evidenzia la rapida crescita e la diversità del panorama culinario di Dubai, come riconosciuto dagli ispettori di MICHELIN.

Due ristoranti hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento di Tre stelle MICHELIN per la prima volta dal lancio della guida a Dubai, segnando una tappa storica nella reputazione culinaria della città. Questa distinzione sottolinea che le offerte culinarie sono eccezionali e meritano un viaggio speciale per sperimentare le loro delizie gastronomiche.

Studio Trèsind dello chef Himanshu Saini

Nella guida di quest'anno sono presenti Studio Trèsindil ristorante di punta dello chef Himanshu Saini. Dopo aver ricevuto la prima stella MICHELIN nel 2022 e la seconda nel 2023, ora è il primo ristorante indiano al mondo ad aver ottenuto tre stelle MICHELIN. Questo risultato sottolinea l'elevato standard di eccellenza raggiunto dalla scena culinaria di Dubai.

La straordinaria impresa dello chef Björn Frantzén

Sotto i riflettori c'è anche lo chef Björn Frantzén, che ha portato alla gloria il suo ristorante FZN by Björn Frantzén, che ora si è guadagnato una propria Tre stelle MICHELIN. Questo notevole risultato lo rende l'unico chef al mondo a detenere contemporaneamente tre stelle in tre diversi ristoranti. Frantzén è già noto per i suoi locali a Stoccolma e Singapore, che hanno anch'essi ottenuto i massimi riconoscimenti.

Panoramica della selezione della Guida MICHELIN Dubai 2025

Per ricapitolare i principali sviluppi della guida, ecco una panoramica riassuntiva:

Punti salienti:

• Numero di ristoranti presenti: 119
• Aumento dal 2022: 72.5%
• Prima volta Tre Stelle MICHELIN: Due ristoranti
• Ristorante di punta con tre stelle: Studio Trèsind
• Chef con tre stelle in tre ristoranti: Björn Frantzén

Conclusione

Questo storico riconoscimento non solo eleva la statura gastronomica della città, ma sottolinea anche il suo crescente appeal come destinazione culinaria. Per gli appassionati di cucina e per i viaggiatori, questo risultato offre ulteriori motivi per esplorare Dubai. Osservare in prima persona la genialità culinaria può ispirare piani per esperienze gastronomiche, soprattutto grazie alla comodità dei trasferimenti disponibili per cenare in tutta la città.

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