Singapore Airlines redéfinit l'expérience de la restauration indienne en vol avec de nouvelles options de thali

Remodeler l'expérience de la restauration en vol

Singapore Airlines rehausse l'expérience de la restauration en vol en réorganisant ses célèbres options Thali, le Shahi Thali et le Ruchi Thali, qui ont reçu des commentaires élogieux de la part des voyageurs depuis leur introduction en 2006 et 2016 respectivement. Ces menus remaniés présenteront un éventail délectable de plats végétariens et non végétariens qui illustrent la grande diversité culinaire que l'on trouve en Inde.

Collaboration avec l'expertise culinaire

La collaboration avec le célèbre chef Sanjeev Kapoor, membre éminent du Panel culinaire international (ICP) de SIA, constitue une amélioration significative de l'expérience en vol. Ce partenariat a conduit à une transformation remarquable de l'expérience gastronomique pour les clients haut de gamme voyageant sur les lignes entre l'Inde et Singapour, dont le lancement est prévu le 1er mai 2025.

Points forts du Shahi Thali

Le Shahi Thali remanié pour les passagers des suites et de la première classe présente désormais un plat principal plus copieux, composé de huit éléments au total, contre six auparavant. Il s'agit d'un délicieux mélange de six plats, végétariens ou à base de viande, accompagnés de riz et de paratha (pain indien). En outre, les invités peuvent savourer une variété d'amuse-gueules froids et chauds, un somptueux dessert et un rafraîchissant lassi (boisson à base de yaourt). Les repas seront présentés sur des plateaux en acier cuivré au design unique et à la finition martelée, accompagnés de couverts assortis, ce qui rehaussera l'aspect du festin.

Expérience Ruchi Thali

Les voyageurs de la classe affaires bénéficieront également d'un Ruchi Thali amélioré, avec six composants dans le plat principal au lieu de quatre auparavant. Cela comprend quatre options variées de plats végétariens ou à base de viande, ainsi que du riz et un paratha, accompagnés d'une entrée, d'une salade de kachumber, d'un dessert et d'un lassi. Chaque Ruchi Thali sera servi dans des ustensiles de service traditionnels en argent martelé, cultivant ainsi l'essence de l'hospitalité indienne directement à bord.

Techniques culinaires et aspects nutritionnels

Le chef Kapoor a notamment puisé dans sa vaste expérience culinaire pour renforcer les techniques de la cuisine indienne traditionnelle dans les nouveaux menus. Des méthodes telles que le rôtissage au tandoor, la cuisson lente dans des pots en terre cuite et l'utilisation de plaques de cuisson en fer occupent une place importante. En outre, l'accent est mis sur la nutrition, en particulier sur les ingrédients bons pour l'intestin tels que le curcuma et le gingembre, afin que les repas soient non seulement savoureux, mais aussi bons pour la digestion, même en altitude. La variété de ces offres rafraîchies reflète la riche tapisserie culinaire de l'Inde, en reconnaissant les saveurs et les techniques régionales spécifiques.

Réponses aux mises à jour

Selon Yeoh Phee Teik, vice-président principal de l'expérience client chez Singapore Airlines, "l'Inde est un marché clé pour nous, et ces expériences de restauration rafraîchies réaffirment notre engagement à fournir un service exceptionnel qui répond à l'évolution des préférences de nos clients indiens." Ce sentiment souligne l'importance de s'adapter aux goûts et aux attentes des voyageurs.

Impact sur les transferts aéroportuaires et les services de voyage

Au fur et à mesure que les voyages évoluent, notamment grâce aux améliorations apportées aux services en vol, la demande de transferts aéroportuaires de haute qualité augmentera également. Les passagers désireux de vivre une expérience de voyage sans faille bénéficieront de services de transfert qui complètent leur voyage. L'utilisation de plateformes telles que GetTransfer.com permet aux voyageurs d'organiser un transport personnalisé qui reflète la même qualité et le même soin. Ce service permet aux utilisateurs de choisir des véhicules spécifiques, de consulter des informations détaillées et de bénéficier d'une tarification transparente qui surpasse celle des agrégateurs traditionnels.

Pour conclure

La réorganisation des options Thali par Singapore Airlines enrichit considérablement l'expérience gastronomique des voyageurs, reflétant non seulement la vivacité de la cuisine indienne mais aussi l'engagement de la compagnie aérienne à répondre aux besoins des passagers. Bien que les critiques puissent donner un aperçu de cette nouvelle orientation culinaire, rien ne surpasse l'authenticité des expériences personnelles. Sur GetTransfer, les voyageurs peuvent louer une voiture avec chauffeur auprès de prestataires vérifiés à des prix raisonnables, ce qui leur permet de prendre des décisions éclairées sans dépenses inutiles ni déception. La commodité, le prix abordable et le vaste choix de véhicules offerts par la plateforme rendent chaque voyage plus fluide et plus agréable. Réservez votre trajet avec GetTransfer.com aujourd'hui !