Emma Duangphophim devient sous-chef exécutif au Banyan Tree Krabi

Nouvelle direction culinaire

Le Banyan Tree Krabi a récemment annoncé une nomination importante qui améliorera l'expérience gastronomique. Emma Duangphophim, experte culinaire accomplie, a été nommée sous-chef exécutif. Sa présence devrait permettre d'améliorer l'offre gastronomique et de séduire les touristes et les habitants de la région qui privilégient un service exceptionnel et une cuisine exquise au cours de leurs voyages.

Gestion opérationnelle des points de restauration

Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, Mme Duangphophim sera chargée de superviser les activités des trois restaurants du Banyan Tree Krabi. Il s'agit des établissements suivants

• La cuisine Naga: Un lieu ouvert toute la journée proposant un menu varié de cuisine internationale.
• Safran: Le restaurant thaïlandais par excellence qui met en valeur les saveurs locales authentiques.
• Kredkaew Bar: Un bar en bord de mer offrant une atmosphère détendue aux clients.

Les diverses options de restauration sont conçues pour répondre aux goûts variés des clients, garantissant une expérience culinaire mémorable lors de la visite de Krabi.

Engagement en faveur du développement durable

Emma Duangphophim rejoint une équipe culinaire respectée au Banyan Tree Krabi, connu pour son engagement en faveur du développement durable. L'équipe est fière de s'approvisionner en produits frais et de saison auprès des agriculteurs et pêcheurs locaux. Cet engagement permet non seulement d'améliorer la qualité des plats, mais aussi de soutenir l'économie locale, ce qui peut être un facteur crucial pour les voyageurs à la recherche d'expériences culinaires authentiques.

La vision d'Emma

En exprimant son enthousiasme pour ce nouveau rôle, Duangphophim a déclaré : "Je suis impatiente de créer une expérience d'hospitalité de luxe qui met l'accent sur une nourriture et un service exceptionnels, le bien-être et la durabilité environnementale". Son objectif est d'intégrer des recettes traditionnelles du sud de la Thaïlande dans ses créations culinaires, afin d'aider à cultiver un lien plus profond avec l'héritage de la région.

Un parcours culinaire étoilé

Originaire de Bangkok, Duangphophim a accumulé plus de 15 ans d'expérience dans le domaine culinaire. Elle est titulaire d'une licence en administration hôtelière et a travaillé dans les cuisines et les hôtels les plus prestigieux de Thaïlande. Elle a notamment travaillé dans les établissements suivants

• Chef de cuisine à Avani+ Mai Khao à Phuket.
• Chef de cuisine à l'Anantara Desaru Coast Resort & Villas en Malaisie.
• Plusieurs années à l'hôtel Royal Orchid Sheraton de Bangkok.

Grâce à cette solide expérience, elle est particulièrement bien placée pour s'occuper des aspects culinaires d'un établissement de luxe, en particulier d'un établissement aussi réputé que le Banyan Tree Krabi, qui a reçu une mention positive dans les dernières éditions du Guide Michelin.

Impact sur l'expérience de voyage

Son influence sur les activités de restauration du Banyan Tree Krabi peut avoir une incidence considérable sur l'expérience globale des visiteurs. Les expériences gastronomiques de qualité améliorent souvent la satisfaction des vacanciers et, sous la direction de Duangphophim, les clients peuvent s'attendre à des plats innovants qui reflètent à la fois la culture locale et le développement durable.

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Améliorer l'expérience des visiteurs

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Conclusion

La nomination d'Emma Duangphophim au poste de sous-chef exécutif au Banyan Tree Krabi représente un développement passionnant dans le paysage culinaire de la région. La fusion de son expertise et de l'engagement de l'établissement en faveur de pratiques durables garantit aux clients des expériences gastronomiques remarquables qui célèbrent la culture thaïlandaise. GetTransfer.com est prêt à soutenir ces voyages en fournissant une solution conviviale pour la réservation de transferts personnalisés, en renforçant la commodité et la transparence à chaque étape du processus de voyage.

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