35 choses inoubliables à faire à Majorque – Leçons tirées de mon séjour d'un mois

Plan a Palma base for the first week and schedule two longer day trips to the Serra de Tramuntana and the southeast coast. From a month-long stay, I learned that balancing city strolls with nature hikes reveals Mallorca’s true rhythm and helps you notice details you miss from a bus window.

In this article, you’ll find 35 moments and ideas grouped into three themes: scenery, culture, and cuisine. I describe practical routes, estimated times, and where to find shade, water, and rest stops between visits to coastal coves and mountain villages.

For scenery, start with a sunrise walk along the cliffs near Cap de Formentor, then ride the historic tram to Sóller and wander the harbor. For culture, stroll Palma’s old town at dawn and explore Valldemossa’s quiet streets; stay long enough to hear bells from a local church. For cuisine, sample fresh tomato pa amb oli, bread baked in family ovens, and small desserts from tiny bakeries.

Conseil: start days early to beat crowds at popular beaches such as Es Trenc and Cala Comtessa; park in designated zones, carry water, and wear reef-safe sunscreen. If you rent a car, plan routes that minimize backtracking; if you prefer two-wheeled travel, the train or tram links Palma with nearby towns and offers scenic passes.

These notes came from a month of exploration and a few late-night chats with residents, tasting coffee and listening to stories in small squares. The result is a flexible, practical approach to discovering Mallorca that you can adapt to any season, any pace, and any budget.

Design a 4-week Mallorca itinerary to cover 35 unforgettable experiences

Book a private sunrise session at Formentor on Day 1, then follow a four‑week plan that packs 35 unforgettable experiences into a steady rhythm. Expect scenic coastlines, hillside villages, vineyards near Binissalem, coves, and island flavors, all organized with simple logistics and flexible days.

Week 1: Coastal Classics

Begin with a scenic drive along the northwest coast through walls of limestone and rows of white houses perched above the sea. Pause at Cap de Formentor for a tower overlook, then descend to the beach for a refreshing swim. In Portals Nous, stroll the harbor and grab a light lunch, then drift to Santa Maria for a hillside walk and a meal in a town that feels timeless. Walk the old town walls of Alcúdia and Pollensa, then chase coves along the southeast coast for a dip and photos with turquoise water. Taste wine on a Binissalem vineyard with guides who share the region’s history, and end the day with a quiet sunset from a cliff seat overlooking the sea. Include a private visit to a small site with private portals set into the cliffs for a surprising photo stop. This week offers lots of chances to capture beach moments, dramatic overlooks, and family‑friendly strolls.

Example day: Cap de Formentor sunrise, Portals Nous harbor walk, Alcúdia walls and arches, Es Cavallet‑style coves, and a vineyard tasting near Binissalem, finished with a sunset seating view from a seaside site.

Weeks 2–4: Inland Delights

Beginning with a historic tram ride to Sóller, then a short transfer to Deià where a private guide reveals hillside terraces and rugged scenery. In Binissalem, visit a vineyard for a guided tasting and a conversation about local varietals, followed by lunch that pairs with regional cheese. Stop at a cafe with indústria vibes for a quick break, then wander through Santa Maria’s lanes and walls before a sunset from a hilltop overlook. Meet Andreu, a local guides specialist from Santa Maria, who shares a snapshot of island life and leads a short walk to a nearby winery for a second tasting. Afterward, drive the Serra de Tramuntana route through pine and stone to a secluded cove for a quiet swim, then watch the sun dip behind the tower above the coast. The week favors a couple or small group with flexible options: extra time in Sóller, more vineyard tastings, or a guided walk along quieter paths through villages with stone houses and church bells.

Week 3 emphasizes coves, caves, and coastline icons. Take a morning to visit Sa Calobra and the Torrent de Pareis gorge, then relax at Cala Varques or a sheltered cove with clear water. A guided visit to the Caves of Drach or a nearby stalactite site adds a dramatic cave experience. In the afternoon, a short hike through olive groves leads to a scenic overlook where the sea stretches to the horizon–ideal for a couple’s photo highlight. Revisit Santa Maria for a light supper and a conversation with a local guide who shares a short history of the island, then end the day with a sunset at a lighthouse tower that frames the horizon.

Week 4 consolidates flavors and slow explorations. Schedule a late‑morning market visit, a hands‑on cooking class with a local family, and a final vineyard stop near Binissalem for a last tasting. Take a relaxed loop through Port de Sóller and Port de Pollença, with a beach break on a quiet cove and a final, private beach seat to reflect on the trip. Close with a farewell sunset in Palma, perhaps from a hilltop site that offers a panoramic view of the rooftops and cathedral tower. Throughout these days, you’ll have the chance to experience private meals, tiny galleries, and a parade of colors along charming streets. The result is a rich mix of landscapes and moments that feel personal, simple, and memorable.

Visit the Royal Palace of La Almudaina: best times to go, ticket tips, and must-see interiors

Book reservations for the first morning slot to enjoy calmer interiors before the palace fills up. La Almudaina is an established royal residence, so an early arrival today helps you plan and capture the grand spaces without crowds.

Best times to go are in april and during spring or early autumn, when temperatures are cool and pleasant. Early mornings offer a panoramic view over palma and the harbor, and the light is gentler for photos, even on cloudy days. If you love it, revisit later in april for a quieter experience.

Buy tickets online to save time and use the timed-entry system, which makes entry easier. Whats included varies by season, and reservations are often available through Mallorca’s official network. An exception: some days offer extended hours during local celebrations. Bring water and a small fruit snack to stay energized, and if possible, look for a combined ticket with nearby sites and plan ahead.

Inside, the interior spaces combines antiguo fortress heritage with classical decoration. Highlights include the Sala del Trono (Throne Room), an ornate armory gallery, and the restored royal chapel. The rooms feel like a beautiful mansion that carries a manor vibe, crafted by artisan hands.

Regardless of crowds, plan a compact route to avoid fatigue: start on the terrace for a panoramic first impression, then move through the throne room, the armory, and the chapel; throughout, take short breaks in the cool courtyards. If you’re in palma today, consider a short drive to santanyí for artisan markets and a different day.

Taste Mallorca like a local: top markets, tapas routes, and regional specialties

Plan a morning at Mercado de Santa Catalina in Palma, the capital, sample ensaimada and sobrasada, and sip a cortado while joan, a longtime stallholder, offers courtesy; the sight of sand-colored stalls and the bustle around the tables makes a real, memorable start to your Mallorcan culinary experience.

Markets that set the tone

In Palma you’ll find Santa Catalina, Mercat de l’Olivar, and Mercat de Colón, each with a different cadence; outside the capital, baix towns host intimate markets where fresh cheese, honey, and olive oil take center stage. james, a friendly vendor at Santa Catalina, usually offers samples, and his tips catch on with other shoppers. This mix invites you to explore the real Mallorcan pantry; tables spill into alleys, and you can catch several bites in one stroll.

Tapas routes and regional specialties

From Palma, drive a scenic loop that links coastal tapas stops with inland tastings; formentor viewpoints make a perfect detour, and a reach to arenal offers a sunset pause before returning inland. The island’s specialties include ensaimada, coca de trampó, pa amb oli, tumbet, panades, and sobrasada on crusty bread; you can pair a bite with a local wine or a glass of agua fresca. heres a practical tip: choose three markets in one day and let the fourth be a village halt for cheese and honey; that approach keeps the drive contemporary yet rooted, which remains the best way to savor Mallorca.

With this plan, you taste the island the way locals do: simply, without rushing, and you leave with memorable stories, a plan for future visits, and a stronger appetite to explore baix, arenal, and the Formentor coast.

Explore Mallorca’s coastlines and mountains with practical day plans, transport tips, and seasonal picks

Begin your day with a dawn drive to Mondragó and a short path to Cala Mondragó, then weave along the coast to a tapas stop in Santanyí. This first move sets a practical rhythm: drive, stop, taste, repeat, leaving plenty of time for the next chapter on the mountains or coves.

1. South coast and Santanyí loop

   • Getting there: From Palma, the drive goes through fields and pine forests on the MA-19 for about 60–75 minutes. Parking near Mondragó entrance is limited, so plan to leave by 08:30–09:00 to secure a spot.
   • Promenade côtière : Le chemin vers Cala Mondragó dure 15 à 20 minutes sur des sections de pierre et de sable. La crique s'ouvre sur une eau turquoise et du sable blanc, un bon endroit pour une baignade rapide. Si vous êtes partant pour plus, ajoutez le court lien vers la plage de S'Amarador pour une deuxième baignade.
   • Pause déjeuner : tapas et fruits de mer frais à Santanyí ou Cala Figuera ; choisissez de petites tables de taverne éloignées du quai pour éviter l'agitation. Les saveurs espagnoles brillent ici, avec le calmar et les légumes grillés comme options fiables.
   • Mouvement de l'après-midi : longer la côte jusqu'à Cala Figuera pour une promenade dans un village de pêcheurs, puis revenir vers Palma. Si vous avez de l'énergie, vous pouvez faire deux fois la même boucle pour prendre plus de photos et profiter d'un rythme plus lent.
   • Astuce clé : L’itinéraire longe des promontoires rocheux et traverse des criques ; une veste légère est utile pour la brise marine. Prévoyez du temps pour admirer la lumière du coucher de soleil sur le chemin du retour.

2. Côte ouest et villages de Tramuntana

   • S'y rendre: Partez de Palma vers 09h00 et conduisez jusqu'à Valldemossa (40 à 50 minutes). Les ruelles de pierre centenaires et les cafés d'inspiration française donnent un rythme calme à la matinée.
   • Villages et panoramas : Continuez jusqu'à Deià (20 à 25 minutes). Garez-vous près de l'église, puis empruntez la courte route de Sa Foradada jusqu'au point de vue, ou marchez 20 à 25 minutes pour observer de plus près le bord de la falaise. La vue sur la mer est un point culminant, surtout lorsque la lumière change en fin d'après-midi.
   • Déjeuner et détente : Rendez-vous à Sóller ou Port de Sóller pour un déjeuner léger ou un repas plus long dans un établissement étoilé au guide Michelin à Palma si vous prévoyez une soirée spéciale. Une promenade le long de la marina ou un court trajet en tram jusqu'à Palma ajoute une touche finale élégante.
   • Note saisonnière : Au printemps, les fleurs d'amandier encadrent magnifiquement ces villes ; la lumière d'automne adoucit la pierre, offrant de bonnes occasions de prendre des photos. Si vous visitez en été, commencez tôt pour éviter la foule et la chaleur.
   • Conseil pratique au conducteur : les stations-service sont fiables dans les centres-villes, mais vous trouverez des options limitées sur les voies sinueuses supérieures. Prévoyez un remplissage rapide avant de vous diriger vers les collines.

3. Criques, grottes et Porto Cristo de la côte est

   • S'y rendre : De Palma, dirigez-vous vers Manacor et Porto Cristo en 60 à 70 minutes environ. Si vous préférez un rythme plus lent, partez vers 09h30 pour profiter de la lumière du jour dans les grottes et prendre un café près du port.
   • Plage et grottes : Cala Anguila et Cala Varques offrent la possibilité de nager si vous arrivez tôt ; Varques implique une courte randonnée et quelques tremplins, alors portez des chaussures appropriées. Pour une option abritée, Cuevas dels Hams ou Cuevas del Drach proposent des spectacles de lumière dans les cavernes et des chemins stables.
   • Déjeuner : Un repas axé sur les fruits de mer à Porto Cristo – pensez à des calmars grillés, du poulpe et des tapas simples accompagnés d'un vin blanc local frais.
   • Retour en soirée : si vous avez de l’énergie, arrêtez-vous à Alcúdia pour une promenade au coucher du soleil le long du port avant de rentrer chez vous. La journée est flexible : vous pouvez échanger les grottes contre une plus longue séance de plage en fonction des conditions.
   • Note saisonnière : Cette côte accueille des marchés animés en haute saison ; consultez les horaires quotidiens pour les foires locales et la musique en direct le long de la promenade.

Sélections saisonnières

• Printemps (avril–mai) : Mayurqa resplendit de fleurs d'amandiers dans la Tramuntana ; une bonne période pour les randonnées, les criques tranquilles et une lumière digne d'être photographiée avant les fortes chaleurs. Quittez Palma tôt pour éviter la foule de la mi-journée.
• Été (juin–août) : les matinées sont idéales pour Mondragó et Cala Mondragó ; prévoyez des excursions côtières de 07 h 30 à 11 h 00, puis retirez-vous dans des cafés plus frais ou sur des bancs ombragés. Si vous souhaitez une expérience gastronomique étoilée au Michelin, réservez à Palma pour un dîner tardif.
• Automne (septembre–octobre) : La mer se calme et les vents s'apaisent ; idéal pour de longues promenades sur les falaises et pour la photographie le long des chemins de pierre. La lumière pendant l'heure dorée en fin d'après-midi est superbe pour les portraits et les paysages.
• Hiver (novembre–mars) : Les villes semblent intimes et le stationnement est plus facile ; combinez une journée plus tranquille autour de Valldemossa avec une promenade côtière plus tard à Arenal ou Port de Sóller. Attendez-vous à des journées plus courtes mais des sentiers et des musées plus calmes, y compris des cafés d'inspiration française qui ajoutent du charme à un itinéraire quotidien.

Transport tips

• La meilleure option pour la flexibilité : une voiture compacte. La côte et les montagnes partagent des ruelles étroites en pierre, et le stationnement est limité dans les endroits populaires ; une petite voiture se manie mieux dans les virages serrés qu'un gros SUV.
• Options publiques : Des bus relient Palma à Santanyí, Manacor et Porto Cristo, mais ils sont moins fréquents le week-end ; utilisez-les si vous souhaitez un rythme plus lent et une pause de la conduite.
• Rythme du plan de la journée : commencez tôt, terminez avant le coucher du soleil, lorsque les routes deviennent plus fréquentées et le stationnement plus rare. Cela permet de garder l’horaire utilisable pour une deuxième activité, comme une promenade dans la promenade d’Arenal ou un verre au coucher du soleil dans une ville au sommet d’une colline.
• Remarques sur la circulation : Les mois les plus chargés sont juillet et août ; les jours de semaine sont plus calmes, surtout le matin après un départ à 08h00. Si vous quittez Palma avant 08h00, vous éviterez le trafic de passage plus dense le long de la côte.
• Sécurité : Portez des chaussures confortables pour les chemins de pierre et apportez de l’eau ; le soleil est fort, surtout sur les falaises exposées. À Mondragó, respectez les sentiers balisés afin de respecter la réserve et ses points d’accès limités.
• Stratégie culinaire : Les tapas et les fruits de mer sont largement disponibles ; dans les villes côtières, vous trouverez des calamars et des plats grillés en évidence sur les menus. Si vous souhaitez un dîner haut de gamme, réservez à l’avance une table dans un restaurant étoilé au guide Michelin à Palma.

Documenter les souvenirs : conseils de photographie, invites de journalisation et leçons tirées du séjour d’un mois

Commencez par constituer un kit de souvenirs personnel : un appareil photo compact ou un smartphone avec un objectif rapide, une batterie de rechange et un carnet de poche. Pour chaque jour, prenez trois photos réelles et écrivez une note concise par la suite. Concentrez-vous sur un moment merveilleux, une scène près des anciens murs et une rue près des bars où les visiteurs discutent. Si vous entrez dans un café, notez la lumière, le parfum et les petits détails, puis notez comment la scène a changé au fur et à mesure que la foule se déplaçait. Gardez le kit près de votre siège pour saisir les moments spontanés sans casser votre rythme.

Conseils de photographie : photographiez en lumière naturelle et profitez de la douceur des matinées de mars le long de la tramuntana pour éviter les ombres dures. Tenez-vous sur un siège à flanc de colline pour encadrer la tour, les contreforts et la façade d'un manoir ; recherchez la verdure luxuriante, les portes sculptées et les murs crayeux. Recherchez des indices culturels dans la signalisation et les gestes des gens pour approfondir votre cliché. Essayez un angle plus large pour raconter le contexte et un recadrage plus serré pour la texture, comme les cordes sur les volets ou les pavés. Conservez la couleur réelle en évitant les filtres lourds ; faites un bracketing de l'exposition lorsque le soleil est fort et examinez rapidement pour ajuster au fur et à mesure.

Questions de journal pour guider la réflexion : Décrivez un moment par lluc qui vous a semblé merveilleux et expliquez quel détail personnel l'a rendu remarquable. Notez un indice culturel que vous avez observé dans les bars ou les cafés, et décrivez comment il a changé votre rythme ou votre humeur. Énumérez trois choses que vous avez apprises sur les pâtisseries et les repas en Espagne, et comment elles ont façonné votre routine quotidienne. Écrivez sur un plan alternatif que vous avez poursuivi en mars et comment il a modifié votre perception de la ville. Discutez avec Pere, un guide local, et notez ce que vous avez appris de cette brève conversation.

Leçons apprises : J'ai trouvé un moyen simple d'échapper à la routine dans une promenade tranquille à flanc de colline, ouvrir une fenêtre pour laisser entrer l'air marin, et accepter que tous les plans ne fonctionnent pas – s'adapter sur le vif donne des souvenirs plus riches. J'ai appris à entamer des conversations avec un accueil chaleureux, à prendre une photo rapide, puis à passer à autre chose, en gardant du temps pour une réflexion ultérieure. La routine d'une pâtisserie quotidienne dans une boutique du coin est devenue un petit rituel qui a ancré les jours.

Conseils pratiques pour les visiteurs : vérifiez les heures d'ouverture et achetez vos billets en ligne pour le monastère de Lluc, les sites de l'ancienne ville et les points de vue de Tramuntana ; arrivez tôt pour éviter la foule. Choisissez des places près de la colline pour regarder le soleil se lever et n'oubliez pas de garder une pièce de monnaie de rechange pour les petits bars. Essayez un itinéraire de marche qui commence dans l'antiguo casco et se dirige vers Lluc ; vous trouverez un manoir avec des contreforts qui apparaît sur les photographies. Apportez un sac pour les pâtisseries et l'eau, et gardez une carte simple pour pouvoir entrer dans les rues secondaires sans confusion.