Dubai erreicht mit den ersten drei MICHELIN-Sternen einen Meilenstein

Historische Anerkennung für Dubais kulinarische Szene

Mit der kürzlich erfolgten Vorstellung der vierten Ausgabe des MICHELIN Guide Dubai im Rahmen einer spektakulären Zeremonie in Downtown Dubai wurde ein neues Kapitel für die Stadt aufgeschlagen. Der diesjährige Guide stellt nicht nur die besten Restaurants des Emirats vor, sondern zeichnet auch die ersten Drei-Sterne-Restaurants in Dubai aus.

Kulinarische Höhepunkte des MICHELIN Guide Dubai 2025

In der neuesten Ausgabe des MICHELIN Guide Dubai finden Sie eine überwältigende Anzahl an 119 Restaurantsund signalisiert damit eine erhebliche 72.5% Erhöhung seit der ersten Ausgabe im Jahr 2022, die nur 69 Lokale auswies. Der Anstieg der ausgewählten Lokale unterstreicht das rasante Wachstum und die Vielfalt der kulinarischen Landschaft Dubais, die von den Inspektoren des MICHELIN anerkannt wird.

Zwei Restaurants haben die prestigeträchtige Auszeichnung Drei MICHELIN-Sterne zum ersten Mal seit der Einführung des Führers in Dubai, was einen historischen Meilenstein für den kulinarischen Ruf der Stadt darstellt. Diese Auszeichnung unterstreicht, dass die kulinarischen Angebote außergewöhnlich sind und eine besondere Reise verdienen, um ihre gastronomischen Köstlichkeiten zu erleben.

Das Trèsind-Studio von Küchenchef Himanshu Saini

Der diesjährige Leitfaden schlägt hohe Wellen Trèsind Studiodas Flaggschiff-Restaurant von Küchenchef Himanshu Saini. Nach der Verleihung des ersten MICHELIN-Sterns im Jahr 2022 und eines zweiten im Jahr 2023 ist es nun das erste indische Restaurant weltweit, das drei MICHELIN-Sterne erhalten hat. Dieser Erfolg unterstreicht den hohen Standard der kulinarischen Szene in Dubai.

Die bemerkenswerte Leistung von Chefkoch Björn Frantzén

Ebenfalls im Rampenlicht steht Küchenchef Björn Frantzén, der mit seinem Restaurant FZN by Björn Frantzén Ruhm erntet, das nun eine eigene Auszeichnung erhalten hat. Drei MICHELIN-Sterne. Mit dieser bemerkenswerten Leistung ist er der einzige Koch weltweit, der gleichzeitig drei Sterne in drei verschiedenen Restaurants besitzt. Frantzén ist bereits für seine Lokale in Stockholm und Singapur bekannt, die ebenfalls mit den höchsten Auszeichnungen bedacht wurden.

Überblick über den MICHELIN Guide Dubai Selection 2025

Um die wichtigsten Entwicklungen in diesem Leitfaden zusammenzufassen, hier eine kurze Übersicht:

Wichtigste Highlights:

• Anzahl der vorgestellten Restaurants: 119
• Anstieg seit 2022: 72.5%
• Zum ersten Mal drei MICHELIN-Sterne: Zwei Restaurants
• Flaggschiff-Restaurant mit drei Sternen: Trèsind Studio
• Koch mit drei Sternen in drei Restaurants: Björn Frantzén

Schlussfolgerung

Diese historische Anerkennung hebt nicht nur das gastronomische Ansehen der Stadt hervor, sondern unterstreicht auch ihre wachsende Attraktivität als kulinarisches Reiseziel. Für Feinschmecker und Reisende gleichermaßen bietet dieser Erfolg zusätzliche Gründe, Dubai zu erkunden. Die Beobachtung der kulinarischen Brillanz aus erster Hand kann zu Plänen für Gourmet-Essenserlebnisse inspirieren, insbesondere mit den bequemen Transfers, die für ein Essen in der ganzen Stadt zur Verfügung stehen.

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