Distil by Lebua uvádí koktejl „Cesta za hranice času“
Do Lebua at State Tower se nejlépe dostanete ze zastávky Saphan Taksin BTS a z nábřeží řeky Chao Phraya; Distil se nachází v 64. patře a je dosažitelný vyhrazenými výtahy z hotelové haly, přičemž vstup na střechu je řízen rezervacemi a omezenou kapacitou terasy – počítejte s bezpečnostními kontrolami, krátkou procházkou od místa vysazení a v exponovaných večerech s čekací dobou 20–40 minut na výtah.
Tekutá cesta po Thajsku – v kostce
Distil by Lebua představuje „Cestu za časem“, kolekci osobitých koktejlů, kterou vytvořila mixoložka Cindy Lalramngaihzuali. Menu převádí thajskou krajinu, rituály a pouliční život do komponovaných koktejlů podávaných uvnitř i na otevřené terase, 64 pater nad bangkokským panoramatem a řekou Chao Phraya.
Hlavní body menu
Kolekce je uspořádána jako kapitoly Thajska: každá porce kombinuje regionální suroviny, klasické destiláty a moderní techniky, jako je promývání tukem, květinové infuze a pěny, aby zachytila pocit místa. Níže je uveden rychlý přehled hlavních porcí a jejich profilů.
| Koktejl | Klíčové destiláty/suroviny | Chuťový profil |
|---|---|---|
| The Jungle Elephant | Hennessy VSOP, Campari, kokosový pandan, tamarindová ananasová pěna | Zemitá, tropická, vyvážená |
| TukTuk Express | Míchaný hnědý destilát, infuze thajského čaje, vanilka, růžový grepový šum | Živá, šumivá, protřelá |
| Thai Tides and Sip | Tanqueray, Saké, meloun, thajský bazalkový cordial | Svěží, aromatická, uklidňující |
| Erawan Splash | Grey Goose (s infuzí jasmínu), Bombay, Midori, Blue Curaçao | Květinová, osvěžující |
| Muay Thai | Bacardi Carta Blanca (s infuzí chilli), Bacardi Ocho, tamarind, galangal | Pikantní, strukturovaná, výrazná |
| Tiger Drip | Patron Silver, pimento, máta, umami bitters | Ostrá, dlouhotrvající |
| Coral Bay | Read Also
CommentsLoading comments... |
